简介

我中式面点一直都是做的马马虎虎的，所以我经常做蛋糕面包给粉条吃的有时候我觉得老做蛋糕面包怕粉条会吃腻，虽然他每次都说好吃好吃，不过我觉得还是有必要努力学习一下中式面点的。

材料

糯米粉150克，水250克，砂糖120克，色拉油（或调和油）70克，椰丝适量，豆沙适量

做法

1.糯米粉加水用电动打蛋器（普通的也可以，就是比较费劲）搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌均匀（必须搅拌均匀才加下一项材料）。2.把搅拌好的材料放入微波炉高火叮8分钟。3.取出稍微摊凉后 戴一次性手套（防粘）挖出适量的粉团、压平、接着取适量的豆沙团慢慢搓好封口 均匀滚上椰丝即可。

小诀窍

我建议大家戴一次性手套操作，这样不会粘手，也可以取出整个粉团擀平了再包豆沙，我比较懒，所以挖一个包一个。看到如此容易就做好了，我很鸡冻阿，赶紧拿给粉条吃他说很好吃~~~还要~~嘿嘿！ 注意：菜谱的粉 水 砂糖经过本人实地操作已经很精准了，所以最好别随意删减，至于馅可按照个人喜好更换其他的，例如莲蓉，椰蓉等！祝大家成功啊！！

Q:文档中介绍的是哪种类型的美食制作教程？
A:中式面点，具体是用糯米粉等材料制作的类似糯米糍的点心。
Q:制作这个中式面点需要哪些材料？
A:糯米粉 150 克，水 250 克，砂糖 120 克，色拉油（或调和油）70 克，椰丝适量，豆沙适量。
Q:搅拌材料的工具可以用什么？
A:电动打蛋器或普通打蛋器。
Q:材料搅拌有什么要求？
A:必须搅拌均匀才加下一项材料。
Q:制作过程中需要用微波炉加热多久？
A:高火叮 8 分钟。
Q:操作时怎样可以防止粘手？
A:戴一次性手套。
Q:包馅的方式有哪些？
A:可以取出整个粉团擀平了再包豆沙，也可以挖一个粉团包一个。
Q:馅可以更换成其他的吗？
A:可以，例如莲蓉，椰蓉等。
Q:文档中的菜谱经过实地操作后有什么特点？
A:粉水砂糖的比例很精准，最好别随意删减。