#自制虾滑丝瓜粉丝汤#

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#自制虾滑丝瓜粉丝汤#的做法说明

我是真的非常喜欢吃虾的人,低脂蛋白质又丰富,这道菜真的会把整个夏天的味道喝进嘴里哦❤️

#自制虾滑丝瓜粉丝汤#的食材和调料 虾 20只 丝瓜 1根 银丝粉 1把 料酒 1勺 盐 1勺 白胡椒粉 1小勺 淀粉 1大勺 #自制虾滑丝瓜粉丝汤#的做法与步骤 第1步.

鲜虾洗净,去头,身体部分剥壳剁成泥,虾肉要留着千万别扔了

第2步.

多好的虾泥里面,加1小勺盐,1大勺料酒,1小勺白胡椒粉,1大勺淀粉均匀搅拌,然后腌制10分钟左右

第3步.

放一盆热水,把银丝粉放进去泡软,大概要泡十多分钟左右

第4步.

拿一个不粘汤锅,锅底放1勺食用油,油温热以后放入虾头,用新鲜虾头炒出来的虾头真的是太鲜美了,看到虾油变成红色就可以把虾头捞出来了(这里最好用中小火煎)

第5步.

锅里加入温水煮沸以后,把虾泥用手或者勺子捏成丸子状放入锅中。

第6步.

然后放入切好的丝瓜和粉丝,虾滑不用煮太久,看到浮起来了,丝瓜软了,粉丝也软了的时候就可以啦。试试咸淡,如果觉得汤味有点淡可以加少许盐,但这道汤吃的就是清爽哦~

第7步.

起锅~一道把整个夏天吃进嘴里的汤品就做好啦~❤️

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