食堂版番茄菜花
食堂版番茄菜花的做法说明
之所以称之为食堂版是因为，1. 食堂的番茄菜花几乎只有菜花，番茄很少，但番茄的酸酸甜甜的味道很足2.小时候食堂都用的普通菜花，而不是现在市面上风靡的散菜花，所以更加入味妈妈亲授，带大家回忆一下小时候的味道～
食堂版番茄菜花的食材和调料 花菜 250g左右 西红柿 小半个 番茄沙司 30g 盐 2克 糖 1克 食堂版番茄菜花的做法与步骤 第1步.买一定要买这种普通菜花（一大朵很密的那种），掰成小块。散菜花倒是也可以做，就不太是正宗的那个味道了
第2步.沸水里面焯一下，这样后面好熟
3.西红柿切丁备用
第4步.开火锅里面放油，先放入西红柿煸炒，炒出红汤，再放入焯好的菜花，接着放2g盐、30g蕃茄酱、1g糖，加一点点水咕嘟一下，翻炒均匀即可出锅！
小贴士 有时间的朋友们可以先给西红柿去个皮儿～