健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 洋葱:解毒 胡萝卜:健脾

食材用料

1.面粉中加少量的盐和植物油，用温水和成面团，饧十分钟。 宝餐提示：盐分可以增加面团的力气，油分可以让面团更滋润。

2.洋葱、胡萝卜、小葱切碎。 宝餐提示：胡萝卜可以焯一下水，加几滴橄榄油拌一拌，帮助营养有效吸收。

3.加胡椒、盐和油调匀。加强版的醒春小料就做好了。 宝餐提示：油分可以适当多一些。

4.面团做成大小均等的剂子，擀成薄片。

5.将醒春馅薄薄的均匀的涂在一张面皮上，从一头小心的卷，尽量卷紧。

6.从一头小心的卷起，直至成为一个圆柱形的条，再小心的卷成蜗牛状，收口要在下面。 宝餐提示：料已备齐，造型也是极重要的，千层饼的关键就在这两次卷。

7.再次擀成一个个圆饼，在锅中烙熟。

8.打散一颗鸡蛋，涂在小饼的一面，立刻盖上另一张饼，煎熟就可以啦。

小贴士

惊蛰过后万物复苏，气候开始变暖。但有个老话叫“春捂秋冻，不生杂病”。也就是说天气转暖千万不要着急给宝宝减衣服。注意背部、腹部，尤其是小脚丫的保暖。足底是对外界最敏感的地方，“寒从脚起”只有小脚暖和了，才能保证身体适应外界气候的变化。 惊蛰标志着气候转暖，春雷的响声惊醒了冬眠的动物，当然也包括各种讨厌的细菌和病毒。要多给宝宝适当多吃胡萝卜、玉米、山药等增强免疫力的食物，整体以清淡为主。