“白菜包饺子，可以搭配好多食材，今儿做的是海鲜味的全贝虾仁饺子。”

主料

大白菜 适量 面粉 适量 全贝 适量 虾仁 适量 猪肉馅 适量 韭菜 适量

调料

葱 适量 姜 适量 蚝油 适量 酱油 适量 香油 适量 盐 适量 味精 适量

1.主要原料。

2.面粉加适量水，和成面团。醒面30分钟备用。

3.韭菜洗净泡水里30分钟。去除农药残留。

4.将韭菜切碎备用。

5.大白菜洗净，放料理机里搅碎，挤去水份备用。

6.全贝择洗干净，切碎备用。

7.猪肉馅加葱姜末，酱油，蚝油，香油。

8.搅拌均匀，拌好猪肉馅。

9.所有原料放盆里，加盐味精，香油调馅。

10.将所有原料拌均匀，调好饺子馅。

11.醒好的面团，做剂子，擀皮，包好饺子。

12.开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。

13.白菜全贝虾仁水饺。