凉拌牛羊肉
“宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉，制作简单，片刻完成。老人孩子都喜欢吃，味道纯正，下酒宴客佳品。”
主料
羊菲力300g辅料
葱适量姜适量香菜依据个人口味调料
油适量花椒适量辣椒面适量盐适量糖适量酱油适量1.将买来的牛羊肉洗净开水煮熟即可。
2.将煮熟的肉，均匀切成片。
3.洗净葱姜，写到切成丝。香菜依据个人口味准备。
4.将切好的葱和牛羊肉混在一起。
5.起锅烧油，油热倒入准备好的花椒和辣椒粉上。
6.将葱姜牛羊肉、香菜放于搅拌盆中。
7.倒入刚准备好的辣椒油，加入盐、糖、酱油。
8.搅拌均匀即可。
9.起锅装盘。
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