牛肉丝炒高笋

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高笋脆嫩,牛肉鲜香,美味。

主料

牛肉100g高笋200g

辅料

青椒2个

调料

10g料酒1勺土豆粉2勺适量5勺

1.高笋切成片,青椒切丝。

2.牛肉切成丝,加入料酒,盐,姜抓匀后,放入土豆粉抓匀包裹。

3.油热以后,放入土豆粉裹了的牛肉丝,可以让牛肉丝嫩滑。

4.牛肉丝炒散后放入青椒丝取味。

5.再放入高笋片翻炒熟。

6.加入盐调味即可出锅。

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