肉蟹煲
健康功效
螃蟹:护眼明目、抗癌防癌 虾:护眼明目、抗癌防癌 玉米:活血化瘀
食材用料
螃蟹 8只相克食物 虾 20只相克食物 玉米 1根相克食物 地瓜 2个相克食物 土豆 2个相克食物 干豆腐 适量 鸡爪 6个相克食物 圆葱 1个相克食物 油 适量 郫县豆瓣酱 一大勺 酱油 适量 土豆淀粉 适量 肉蟹煲的做法1.虾挑去虾线放置一旁
2.鸡爪剪去指甲切段
3.螃蟹清洗干净切半
4.螃蟹沾淀粉
5.下锅过油
6.炸至变色捞出备用
7.葱姜蒜切段
8.圆葱切段
9.起锅烧油将葱姜蒜圆葱下锅翻炒出香味
10.下鸡爪
11.翻炒几下放去一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
12.添水小火煮30分钟
13.地瓜土豆切条备用
14.玉米干豆腐切条备用
15.30分钟后放入土豆地瓜条与玉米
16.煮10分钟后放入大虾与干豆腐
17.最后放入螃蟹
18.放入适量盐与酱油即可出锅