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简介   生蚝。。。很少看到,也是第一次买,更别提做了。好在网上有不少方子,可以舒舒服服当个菜鸟。做下来的感觉还是很简单的,唯一的遗憾是,生蚝买得太瘦了。  以后一...

简介 因为网上很多香蕉呀\南瓜之类的蛋糕可参考,不过好象都很重油的说,结果参考了N个方子,最后改得面目全非了,总之是根据黄油蛋糕改来的但减了很多.我看有的朋友把黄油打...

简介 炒米粉是我喜欢的美食之一,但是因为米粉就是大米做的粉,是彻头彻尾的精粮,没有纤维,没了许多营养,所以我吃得很少,做得也很少。不过,突然那天就醒悟过来,换位...

材料 面包片,鸡蛋,火腿,胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡脯肉,生菜,牛肉片,沙拉酱,盐,胡椒粉...

简介 这个饼干不知在网上哪里复下来的.得谢谢原作者.饼干的口感比较厚实.带有核桃的香和葡萄干的甜.很好吃. 材料...

简介   恐怕很多妈妈都有这样的烦恼,给孩子吃鱼怕鱼刺卡了喉咙。我也是个爱吃鱼的主,但这么“大”年纪了也总防不甚防,吃鱼时不时要咪口万年陈醋、吞口巨大的白米饭什么的...

材料 牛肉丝,红萝卜丝,蒜苗,大白菜丝,蛋,胡椒面...

材料 肉末,洋葱,土豆,茄瓜(小瓜),红萝卜...

简介      这几天突然想吃叉烧,想到冰箱里还有叉烧酱和鸡胸脯肉,就可以不用出去买材料了,索性就弄一个叉烧鸡肉来吃吧,会比猪肉做出来嫩一些,估计味道也错不了~叉烧的做法...

简介 妈妈每次吃火锅都爱点沙茶酱,可是总吃火锅会上火啊,所以决定做个沙茶牛肉给她过过瘾。结果,妈妈又展现了她无比巨大的吃的潜力,把一大盘剩饭消灭光了,最后还虎视...

材料 鸡蛋,(西兰花,胡萝卜,玉米粒),料酒,酱油,白糖,盐,味精,香油,葱姜蒜,淀粉...

材料 海鲫鱼,菜油,盐,料酒,葱段,姜片,泡椒,酱油,清汤,醋,水淀粉,香油...

材料 鱼头半个,豆豉适量,生粉,姜,蒜,味事达酱油,砂糖,料酒(米酒),盐,油,麻油...

简介 墨西哥饼(tortillas)风格和我们的春饼差不多,也是可以卷各种食物,配上调味品,抓起来吃。通常在美国的超市因为太容易买到各种口味的,所以自己在家里做的人恐怕...

简介 最近吃甜的少了,居然也不见瘦下来。难道是年纪大了,脂肪的消耗变慢?偶尔也会想吃酸酸甜甜的东西,比如、糖醋或者茄汁。茄汁搭配蔬菜,相比做成荤菜当然比较不会长...

材料 高粉200克,全麦粉60克,酵母3克,水158克,糖40克,盐4克,黄油15克...

简介         去年冬邻居送了不少车厘子.刚好手头有高度白酒.我就把它们泡成樱桃酒了.别说国外的月亮圆.车厘子和国产樱桃相比.泡出的果酒更甜.泡过后的果子非常甜爽.而樱...

材料 蛋白5个,糖,面粉,玫瑰花瓣 做法...

简介 韭菜这东西,炒过了就会有味。以前在挤车的时候,就不止一次受到过同车人这种嗅觉刺激,结果晕了半天。。。。所以,炒韭菜不留味的最好方法就是——快炒。 当然,还有...

材料 花生,咸鸭腿,大料,姜,水,鸡精少许,盐...

简介 我一直不是很擅长烘焙,最大的障碍是觉得需要用料太繁复,操作起来工具需要多,还特别难收拾,盘盘罐罐机器一大堆要清理的东西。另外一大恐惧就是用料中的糖和油脂的...

简介 杭白菊金银花枸杞茶,清热解毒。 材料 杭白菊,金银花,枸杞籽...

材料 包菜半个,浙醋,盐,鸡精,油,葱,蒜 做...

简介 一提到咖喱,首先想到的就是它金黄漂亮的颜色和香辛浓郁的味道,然后,不自觉的,口中的味蕾就会开始分泌出大量口水~~,止也止不住啦~~ 。并且,咖喱这样好东西,它...

简介 自己也觉得这名字起得奇怪,实在是没什么技术含量,更别提美感了。汤的内容倒是丰富的,3种菇类(草菇、香菇、蘑菇)+3种丸子(贡丸、鱼丸、炸肉丸),营养到位,健...

简介 这个也是儿子暑假的零食.当时看了芝麻薄脆的方子.觉得要摊得很薄很费劲.所以选择了另一个方子. 材料 低...

材料 牛肉,通心粉,腊肉(随喜好放),圆白菜,洋葱(白皮),胡萝卜,西芹,番茄,奶酪粉,鸡粉,盐,白砂糖,胡椒粉,番茄糊,高汤...

材料 水晶蜜梨2个,藕粉2袋,桂圆10颗,蜜枣6个,葡萄干1把,冰糖适量,枸杞子7、8颗...

材料 泡芙:,鸡蛋3个,水130毫升,黄油70克,盐0.25小匙,卡士达馅:,蛋黄2个,砂糖50-60克,低筋面粉30克,牛奶250克...

简介 喜欢吃茄子,而且无论煲、炒、炖、蒸、凉拌,总之觉得怎么做都好吃。这天做了油闷茄子,最后发现葱没了,于是把韭菜切成末,拌着烧好的茄子吃,味道还满特别的。...