很多粉丝要我去吃外面牛排，今儿就去试试。图片上都是五成熟的原切牛排，这能选几成熟？嗯，都选的话我太难了，不过本质上卖的是整切跟调理牛排，老套路了，图片仅供参考，我信你个鬼，这不是欺...

是什么让我白了头？下饭菜，它可有大讲究，一个字：甘松喷香！煮五花肉要炒得干酥喷香，切就得有讲究，斜切，四十五度下刀，不要切断，接着直角下刀也不要切断，这个时候肉已经有了肉丝的状态了...

鱼子酱配生蚝，灵魂的味道！《探索美食搭配：解锁鱼子酱与生蚝的灵魂组合》在美食的世界里，总有一些奇妙的搭配能带给我们意想不到的惊喜。鱼子酱与生蚝的组合便是其中之一，它们独特的口感和丰...

你做什么菜？桃木梨啊，必须得吃这个。今天，小五来了……**做菜攻略**：做菜时，选好食材是关键。桃木梨做菜别有风味，调味要精准，盐、糖、醋、酱油比例要恰当，腌制能让肉更入味。像烫兔，二掰...

风味茄子能够长时间保持酥脆不回软的秘密跟大家分享一下。长茄子一劈四瓣，这个芯比较容易吸油，所以说我们要把它去掉，然后斜着切成长条，加水洗一下，这样能更好地粘上淀粉，把水倒掉，然后分...

你好老师，都知道这个银耳莲子汤好喝，但是怎么做才好喝呢？甭管了，姐们我教你一个，首先买这个银耳啊，一定要买这个颜色稍微有点发黄，拿在手里有点坠手，叶片发厚的这种，清洗的时候加上一把...

我三十五岁从政府辞职，回家乡继承脚踏高手艺，娟姐糕团成非遗。三月到无锡拜访娟姐，她正割麦苗准备做青团。一般做青团用艾草，而无锡人自古喜欢用麦苗。我从小生长在农村，妈妈虽没上过学，但...

come on come on come on女人向我展现青春《解锁女人青春魅力全攻略》：展现活力风采，绽放自信美丽！在生活中，每个女人都渴望展现出自己独特的青春魅力。那么，如何才能做到呢？首先，保持积...

欢迎您进入川菜奇妙的调味世界！哪些川菜经久不衰？川菜味情底层逻辑等是什么？我们来传承分享！《川菜调味全攻略：解锁经久不衰的美味密码》在美食的世界里，川菜以其独特的魅力吸引着无数人的...

用带鱼做了一道龙腾四海，把带鱼撕掉背鳍去骨，处理干净后，用姜片、香葱、料酒、少量盐、一丢丢白糖、白胡椒粉轻轻搅拌腌制。接着上粉，用花椒油抓捏，剪掉葱姜淀粉，让带鱼黏，沿着一侧往另一...

快别吃了，好戏就要开场了！准备好了吗？孩子们？是的，夏叔，我能够听到你们想吃的东西，思考夏叔五分钟就搞定干锅海绵宝宝的实惠多！蟹黄堡八二年的牛肉馅迷人的百里香迷迭香蒜香浓郁的大蒜粉...

刀要快，手要强，拿起刀来就开膛。我们讲的是一要手艺巧，二要家风妙啊。没有一把好刀，在切菜当中会遇到很多困难，没有好刀也切不出好菜来。真正一个厨师这一辈子能碰上两把好刀也是不容易的。...

今下厨做的这个水晶五花肉，你绝对值得拥有！凉水五花肉下锅，葱姜，搁上一些花雕酒，稍微少放一点点盐，慢慢把五花肉煮到断生就好，开始改刀，再把肉切成方块，直接下锅继续炖。先去煎肉皮，无...

这个花蛤在家里怎么炒又好吃，做起来还简单，今天三十秒教会你一道快手小菜！花蛤买回来啊，放到锅里，加上一勺料酒，这样去腥还增鲜，盖上盖，大约焖二分钟左右，让所有的花蛤都张开口，把自己...

早餐吃剩的油条别扔，放油锅煎一煎，解锁经典鲁菜及两种做法。碗里来上四勺芝麻酱，三勺醋，三勺的生抽，蚝油，象征性的来点盐，白糖还是要稍微多来一点，蒜泥必不可少。先把这个芝麻酱和开，一...

feel your love, love, love, love, love在情感世界里，如何真切感受爱并让爱长久？这里有实用攻略。爱，是人类最美好的情感之一。然而，如何才能真正感受到那份深沉的爱呢？首先，要学会用心去...

今天我们做的是麻辣笋鸡啊，老放我新上的产品，我们做这个鸡既要让它酥烂脱骨而不失其形，但是表面的皮保持完整，这就需要一个技法来，要先拿凉水浸泡，让它里边的血水通过浸泡给它去除，血液是...

一条视频做三个黄瓜小菜，包括菜香瓜姜汁瓜仁、西式酸黄瓜。我先打皮啊，哎，这就叫姜汁瓜仁，这个为什么叫瓜仁？咱要去掉皮，就去掉瓤，就只用这个叫瓜仁，嗯，就大张脸，不用彻底的，特别有点...

有糖三角形的呀，小耗子型的呀，蒸完之后玲珑剔透。水晶蔬菜包今天呢，是国际罕见病日，我们接到了一项特殊的美食任务，要为一群不食人间烟火的小朋友们啊，做上一顿饭。你知道国际罕见病有多少...

是什么让我白了头？吃饭没胃口发愁。干辣椒微煮剁碎，糍粑辣椒是川味灵魂。两成热菜籽油加大葱等熬葱油，沥渣。糍粑辣椒加葱香油，再加白糖、料酒等稍煮。金针菇去根，加多种调料。i don't need...

买了牛排就是我的人，今天来做中式酱牛肉啦！首先准备两斤牛子排、牛肋骨、大块牛肉、两斤牛腱子、两斤牛龙骨。因为是中式卤牛肉，所以要先把肉清洗干净，冷水下锅。这里肉有点多，水多了的话就...

很多粉丝用脱脂奶做双皮奶哎，我在想为什么没人用豆奶豆浆来做双皮奶呢？嗯好，今天我们就来试一下到底能不能做双皮豆奶，小妙学做起来！准备两包豆浆，这可是生豆浆啊，我自己懒不想磨然后豆浆...

让非遗味道走进寻常餐桌，神级肉夹馍制作全流程大公开！### 肉夹馍制作攻略肉夹馍作为中华传统美食，承载着丰富的文化底蕴。今天，就为大家带来一份详细的肉夹馍制作攻略，让你在家也能轻松做出...

love me love love love在情感世界里，如何巧妙表达爱意是门学问。首先，真诚是基石。当你喜欢一个人，不要羞于开口，勇敢说出“love me”，让对方知晓你的心意。日常相处中，用行动传递爱也很重...

今天教大家做一个貌美又好吃的点心水晶花朵饺。首先是准备饺子皮的染色，紫甘蓝切块，冷水下锅，水变紫后就可以倒出来，挤入一点柠檬汁，调成粉紫色。趁热倒入淀粉与玉米淀粉中，搅成面絮状，倒...

我做了八杯，你都给我喝了呀，太好喝了！我平时在家喝的就是这个青柠美式。平常拍摄起早容易瞌睡，出门前一分钟我就会给自己做一杯青柠美式，开启我这一天的工作。注意了，这里的咖啡选择很重要...

咱在家里做茄子，最烦的就是锅油炸，要是不用锅油炸，你是不是天天在家里都坐着吃啊？进门非著名烹饪大师就教你一个不用锅油炸的鱼香茄子。你好老师，俺就是那个每天教你做菜的非著名烹饪大师于...

阿聪，快来帮帮我，怎么了？别管了，帮忙拔就行。哈哈，这啥？萝卜呀，神经病吧，哈哈哈。这萝卜咋吃都好吃，把白萝卜表皮刮去切丝，奶汤萝卜能除臭萝卜味。稍放底油，大火状态下切好的萝卜丝入...

口水鸡是我们四川人特别喜爱的一道凉菜，那叫一个巴适惨喽！先煮鸡，选肉质较嫩的公鸡，冷水入锅，加姜片、葱节煮沸后转小火煮熟，放入冰水备用。接着制作红油，热锅下菜籽油烧热，加花椒、桂皮...

哎呀，来程亮，程亮来了哎，大爷好，程亮好，师爷好。哎，梅子这徒弟，这是徒孙。应那个广大网友多次要求，要老范呈现一道锅包肉，这个常亮呢，也是东北人，东北人哎，他从小是吃着这锅包肉长大...

温泉蛋、溏心蛋都不算啥，咱这荷包蛋才是一绝！我来教你做，其实荷包蛋特别简单，先准备好鸡蛋、葱段，调料呢，酒、糖、酱油来点。油开后放入油煎荷包蛋，油一定要热，把鸡蛋打开，把它叠起来，...

你好老师，那个小土豆怎么做好吃啊，甭管了，今天我教你个小土豆烧肉，让你连吃一百个土豆，外加三碗米饭。这个五花肉咱把它切成小丁，小土豆放在水里，加点盐把皮搓下来。放花生油，下五花肉小...

呦，这颜色太好了，再怎么说自己在家酱它也好吃。这些东西呢，老饭骨给做了一个料包，后边你闻闻，嗯，不错，专业厨师都在用的炖肉料包，有了它再也不用花心思配料了，无需清洗，拆开包装就能用...

这绝对是年度最佳神仙做法，超简单，有手就行！孜然火腿土豆饼，放底油，随手捡来的土豆，放一点点盐巴，滚到锅里。放葱哥最爱的火腿肠，翻翻翻，加蒜蓉、葱花、孜然粒，锅里边烹生抽酱油，炒炒...

别问我敢不敢，我从厨三十年，还有一道年夜饭能难倒我？搁这慢慢吃，喊妈不动手啊！给我三十秒，无需喊妈！超优秀的红烧排骨汆烫排骨噗溜进去，出了血沫，撇了，统一捞出来，热汤水去淋浇排骨直...

小怪，我们粉丝有很多疑问哦，为什么明星不卖原切牛排，只卖整切牛排呢？没利润又叫搬砖的工作，明星爱做吗？他们不爱，那我搞不懂了，为什么整切的利润要比原切的高呢？你说你说，你看那个配料...

烤一只被外国人嫌弃的鸭子，我在全球宴会上证明，中餐味道才是顶流，太棒了！烤时八小时，传承百年名菜八宝葫芦鸭，有三大难点！第一整鸭脱骨不破皮。一副完美的鸭囊，绝对是骨不挂肉，肉不挂骨...

买了我的牛排就是我的人，教你做乌拉圭肉眼牛排做乌拉圭肉眼牛排，新手装的肉眼厚度约两公分。先用厨房抹布或纸巾吸去牛排表面多余水分，这步很关键，否则煎不好牛排。接着可用盐和胡椒适当腌制...

做到以假乱真的赛蟹粉！将鳜鱼放入已上漆的锅中，加入葱节、姜片、料酒，大火蒸熟，拆出鱼肉，再把去皮的胡萝卜下锅，等煮至完全软烂了，取出压成胡萝卜泥。然后起锅下猪油烧热，放入姜末煸出香...

为什么今年夏天吃鸭子好？火燎鸭心做法大揭秘！**《火燎鸭心烹饪攻略》**在炎热的夏天，来一道美味的鸭子菜是个不错的选择。鸭子本身属凉性，具有温补功效。今天为大家带来一道独特的火燎鸭心做...

让我们去看看啊，这里有没有日本黑牛。有日本黑牛吗？没有没有啊对，那照片上是什么？照片上的图片，请供你参考。那这是哪里买到日本黑牛啊？我们家好像没有，其他人也没有，我就不知道是什么。...

全地球乃至全宇宙，就老爷们做红烧肉这一块，我没服过谁。咱们在家做红烧肉有没有又腥又腻，或者是瘦肉吃起来很干很柴的情况？今天我跟大家分享一下我的做法。首先我们在买肉的时候要选择这种夏...

别吃了，快来搭把手吧！起开快起开！终于等到了！三十斤重的水库大鱼，你要做啥？当初我开店的时候，每天就只做一份的剁椒鱼头。先把鱼头搞下来，去掉鱼鳃，我用刀将鱼头一分为二，黑膜得撕掉，...

你好老师，麻辣香锅怎么做？这边我给你做个麻辣香锅，什么丸子，鱼豆腐，小火腿啊，有机菜花，土豆和木耳啊，都把它焯一下子水，然后再过油把它炸一下子，控控油，麻辣香锅最主要的就在这个炒料...

孩子们开学了，需要增加营养，今天跟朋友们分享一个小朋友们都非常喜欢吃的照烧鸡腿饭。首先咱们买鸡腿的时候拿起来闻一闻，闻起来没有腥味，这个鸡腿做出来大概率不会腥。拿一把剪刀，沿着这个...

豪横牛排四公分教程来了，把牛排放厨房抹布上吸去多余水分，锅中加入高油酸葵花籽油，放入牛排先封边，开小火加入大蒜、迷迭香、百里香和黄油，淋两分钟后翻面再淋两到四分钟，接着准备醒肉，把...

现在这个牛筋我又多炖了一会会，我觉得应该可以捞出来检查一下。他现在应该是这样的，就还不算是特别软，但是你已经可以感觉到他是那种q的感觉了，因为他明天还会继续跟牛腱子一起再炖一会的，...

小关老师来到新西兰第一顿会做什么菜呢？就就毛利人吃什么我会吃什么哎，你看这他所有的牛肉分割部位全部都分割好的，你可以自己选择哪一块，比如西冷西冷眼肉眼肉碎肉碎肉家庭装大的装，小包装...

这菜是老菜啊，我当年学徒做的姜汁鱼片，融入新做法### 姜汁鱼片制作攻略在美食的世界里，姜汁鱼片以其独特的风味备受青睐。下面为您详细介绍这道美味佳肴的制作攻略。**一、鱼的选择**制作姜汁...

很多人在家里蒸出来的螃蟹啊，不是腿掉了，就是蟹黄也都流出来了，招待客人啊，一点也没面子，还以为是买的死螃蟹嘞。姐们，非著名烹饪大师就教你蒸螃蟹！你好老师，俺就是那个每天教你做菜的非...