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蓝莓慕斯瑞士捲

简介 原味基本蛋糕体作法请参考本站食谱-原味蛋糕体蛋糕体表面淋酱蓝莓果冻材料：蓝莓汁100g、细砂糖45g、吉利丁5g作法：1将细砂糖和吉利丁一起拌匀。2蓝莓汁煮开，加入作法1中拌匀待凉后淋上... 详情 >

乳酪慕斯瑞士捲

材料 全蛋150g，细砂糖120g，细砂糖285g，塔塔粉0.5g，盐0.5g，低筋面粉75g，内馅：150g，奶油乳酪70g，细砂糖15g，柠檬汁15g，吉利丁3g，冷开水20g... 详情 >

芒果慕斯瑞士捲

简介 原味基本蛋糕体作法请参考本站食谱-原味蛋糕体 材料 基础原味蛋糕体1份，慕斯馅：100g，芒果泥100g，吉利丁6g，冰水30g... 详情 >

蜂蜜蓝莓瑞士卷

材料 烤盘一份，蛋黄：4个，蜂蜜：20g，牛奶：65g，色拉油：35g，低筋面粉：70g，玉米淀粉：10g，泡打粉：1.5g，熟胚芽粉：10g，蛋白：4个，糖：45g... 详情 >

蓝莓奶酪慕斯

材料 八寸戚风蛋糕体1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，奶油芝士250克，蓝莓味QQ糖3小袋（210克），清水20克，蓝莓和草莓各一盒（装饰用）... 详情 >

蓝莓慕斯

材料 吉利丁6片，小蓝莓罐头1罐，蛋白150公克，细砂糖70公克，水70公克，打发鲜奶油150公克，巧克力海绵蛋糕10片，装饰：30片... 详情 >

蓝莓乳酪慕斯塔

材料 甜味塔皮8吋1个，蓝莓慕斯酱适量，蓝莓粒适量，红醋栗适量，薄荷叶少许... 详情 >

瑞士巧克力慕斯

材料 A.蛋黄6个，全蛋3个，细砂糖150公克， B.吉利丁6片， C.苦甜巧克力600公克，鲜奶油600公克，香橙酒75公克， D.巧克力海绵蛋糕4片，装饰：适量... 详情 >

酸奶蓝莓慕斯蛋糕

简介 现在越来越喜欢做两种口味的慕斯，一来是希望吃到的人可以品尝到更多的口味，另外是颜色会丰富一些。这是个边长14.5cm的正方形 材料... 详情 >

草莓瑞士捲

材料 低筋面粉155公克，泡打粉5公克，细砂糖a47公克，盐2公克，沙拉油78㏄，蛋黄155公克，牛奶62㏄，蛋白310公克，塔塔粉1公克，细砂糖186公克，草莓果酱适量... 详情 >