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肥肠茄子煲

材料 卤肥肠2条，茄子300公克，沙拉油适量，蒜末5公克，姜末5公克，九层塔10公克，辣豆瓣酱1大匙，水50㏄，蚝油1大匙，细砂糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1/2茶匙... 详情 >

肥肠茄子煲

材料 A.大肠头1条，茄子2条，蒜头1颗，九层塔30公克，B.葱1支，姜片2片，米酒1大匙，酱油膏1大匙，水2大匙，糖1小匙... 详情 >

白菜肥肠煲

 “我们这一直没有疫情，所以最近市场在恢复中。遇到卖卤煮，前天买了猪头肉，今天买了猪大肠。本来要做肥肠面，少爷他爹又要回来吃饭，他不喜欢吃面，就改做白菜肥肠煲了” 主料肥肠250克白菜600克食用油1汤匙食盐2克... 详情 >

鸭血肥肠煲

材料 主料：鸭血4两、大肠4两、酸菜2两、姜1小块、辣椒1条、葱1支、大蒜3粒、蒜苗1支、花椒粒少许、辣豆瓣酱1大匙、水1又1/2杯、太白粉水适量、糖1小匙、米酒1大匙、胡椒粉少... 详情 >

红烧肉焖肥肠煲

材料 上等五花肉250克，肥肠250克，生姜50克，蒜头0.5个，桂皮2片，八角3个，单晶冰糖3-5个，精盐适量，酱油适量... 详情 >

茄子粉丝煲

“热腾腾的冬季热菜，作为一个粉丝控怎么做都是绝了……”主料粉丝一捆茄子1根肉末100克酱油适量蚝油适量辅料糖少许芹菜少许1.准备好粉丝然后放砂锅里2.锅中油烧热放入蒜末爆香3.然后放入茄子下去翻炒4.再倒入肉末不断翻... 详情 >

鱼香茄子煲

材料 茄子，牛肉馅，辣椒，油豆腐，葱末，姜末，蒜末，豆瓣辣酱，麻油，生抽，老抽，盐，白糖，干辣椒，水淀粉，生粉1小匙，清水2大匙... 详情 >

鱼香茄子煲

简介 鱼香茄子煲。。。貌似现在出现了很多版本。。。而这一个，是在家翻出材料随便做的，味道还不错。。 材料 茄子，咸鱼，辣椒，... 详情 >

茄子煲

材料 茄子，豆瓣酱，肉丝 做法 1.茄子和豆瓣... 详情 >

肉香茄子煲

材料 茄子2个，青椒一只，盐，油，葱，半肥瘦猪肉一块，蒜香辣椒酱 做... 详情 >