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台式卤猪脚

材料 猪前腿两只，生姜一大颗，大蒜一整颗(有十多瓣)，香葱1把，调味料：台式酱油1/2碗，白糖，1大调羹，米酒1/5饭碗... 详情 >

台式肉燥饭

简介 我们楼里的妈妈跟台湾阿伯学来的，赶紧问了方子，今天自己家做了。配米饭超级香！！下次我想可以再加点香菇试看看，味道应该也不错！ 材料... 详情 >

台式肉燥饭

材料 猪绞肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，土豆，鸡蛋 做法... 详情 >

台式控肉饭

材料 五花肉，葱，姜，蒜，冰糖，酱油，大料，盐，料酒，油菜，炸虾，香菇... 详情 >

台式卤肉饭

简介 台湾的小吃。。。很多很出名。。。不过，对于卤肉饭。。。大家是一听到台湾菜就很容易第一时间想到这个：台式卤肉饭。。。记得，以前，我很爱买杨桃文化的书书，小小、薄薄的一本。。。里... 详情 >

台式盐酥鸡

简介 盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外，通常一并卖炸甜不辣（包括猪血糕及鱼板）、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等... 详情 >

台式三杯鸡

简介 所谓的三杯，就是指油一杯，酱油一杯和酒一杯。据说这道菜已经有数百年的历史了，起源与江西宁都，后传到台湾从而被广泛认知。三杯中的油，正宗的台湾菜馆更多的不是用色拉油而是用葱爆香... 详情 >

台式五香油饭

材料 糯米9杯，水5杯，小红葱头，三层肉，香菇，尤鱼干，虾米，香菜，食用油，麻油适量，蚝油，黑胡椒粒，五香粉... 详情 >

台式三杯鸡

简介 冰啤酒,三杯鸡,看奥运!不只鸡肉,连姜片,蒜片, 九层塔….等全都好吃.单吃下饭皆可! 材料 三黄鸡1只，蒜头2颗，老姜1条，青葱，... 详情 >

私房台式三杯鸡

简介 自小每当妈妈将这道端上桌时,便会加句..她总是很不能理解,怎么能对一个无情离家的男人,还时常念念不忘的做着他爱吃的菜....... 材料... 详情 >