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冬瓜火腿盅

材料 冬瓜头1个，金针结1/4杯，金华火腿1/4杯，莲子1/4杯，芋头丁适量，毛豆适量，红萝卜丁适量，新鲜笋片适量，香菇丁适量，盐适量，高汤1又1/2杯，糖适量，香油适量... 详情 >

冬瓜盅

 主料冬瓜 半个 辅料海参 2条，发好的 花胶粒 5个 瑶柱 10粒 冬菇 3个 羊肚菌 10来个 淮山 6片 莲子 手抓1把 百合 手抓1把 咸肉 半块（金... 详情 >

素虾仁冬瓜盅

材料 主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克... 详情 >

清蒸冬瓜盅

简介 冬瓜采用清蒸方法，菜式美观，鲜美异常，色香味具全。 材料 主料：绿皮冬瓜500g，熟冬笋100g，水发冬菇100g， 辅料：彩椒50g... 详情 >

瑶柱猪肉冬瓜盅

材料 冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量... 详情 >

冬瓜火腿夹

简介 火腿之于江南人就如同腊肉与湖南人的关系一样，亲切而紧密，时时会出现在饭桌上。小时侯我们那基本上家家户户都要自己腌火腿的，那还是个力气活呢，那时家里有个水缸是专门用来腌火腿和咸... 详情 >

冬瓜火腿

简介     买了一块大冬瓜,不知道怎么吃才能吃完,最后分成炒和煲汤两种吃法,希望可以在两天之内把它们消灭掉~冬瓜火腿,这个菜很下饭~胡萝卜丁把冬瓜衬托的很漂亮~ 材料... 详情 >

火腿冬瓜块

材料 冬瓜300公克，金华火腿100公克，蒸火腿料：30公克，姜片30公克，米酒１大匙，水200㏄，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水适量，香... 详情 >

火腿冬瓜

材料 主料：冬瓜500克， 辅料：火腿80克，鲜香菇20克， 调料：黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克... 详情 >

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

材料 冬瓜1块，火腿1块，瑶柱8颗 做法 1.准备... 详情 >