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芝麻牛蒡昆布丝

材料 牛蒡30公克，昆布30公克，白芝麻3公克，辣椒丝5公克，葱花5公克，酱油膏10公克，香油5公克，胡椒粉3公克... 详情 >

香酥芝麻牛蒡

简介 本道料理使用黑芝麻或白芝麻都很美味，此外也可用海苔末来取代芝麻。 材料 牛蒡1条，芝麻适量，低筋面粉适量，面衣：100公克... 详情 >

牛蒡芝麻煎饼

材料 牛蒡1/2根，白芝麻15公克，面煳：1颗，低筋面粉30公克，水20㏄，盐少许，胡椒粉少许... 详情 >

芝麻炒牛蒡

材料 牛蒡200公克，红萝卜适量，姜10公克，熟白芝麻少许，素乌醋1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，白醋少许... 详情 >

牛蒡芝麻杂粮饭

材料 五榖杂粮300公克，牛蒡100公克，红萝卜适量，白芝麻适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，香油少许... 详情 >

牛蒡牛肉丝

材料 牛蒡200公克，牛肉300公克，红辣椒1/2条，味淋2茶匙，酱油1茶匙，米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙... 详情 >

彩椒牛蒡丝

材料 牛蒡200公克，青椒50公克，红椒50公克，黄椒50公克，蒜末15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水60㏄... 详情 >

椒盐牛蒡丝

材料 牛蒡600公克，中卷100公克，蒜末15公克，姜末15公克，葱花15公克，辣椒片15公克，盐水适量，白醋适量，面粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，白胡椒粉1/2小匙... 详情 >

酸甜牛蒡丝

简介 作法2中说牛蒡丝要浸泡到水清为止，主要是因为初浸泡时水很会很浊，所以一定要泡至水清为止才可取出。 材料 牛蒡300公克，白... 详情 >

酱拌牛蒡丝

材料 牛蒡1条，熟芝麻适量，淡酱油1大匙，味淋1小匙，盐少许，糖少许，香油1大匙... 详情 >