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红卤乳鸽

材料 乳鸽1只，盐，酱油，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，辣椒... 详情 >

红卤墨鱼

简介 红卤水制作方式请查询本站食谱-红卤水卤包 材料 墨鱼1条，红卤水1锅... 详情 >

红卤牛肉

简介 卤牛肉：为春节大餐准备 各位 最近天气冷得厉害，请各部门做好防寒准备。 我虽然一天到晚呆在家里，也得了一场小感冒。 所以，请注意增衣保暖。 虽然离春节还有老大一节，但我还是没敢松... 详情 >

辣味酱汁为什么称为红卤?

辣味酱汁是家庭做卤菜必备的调味品之一，很多地方也叫做红卤，有些人不明白为什么要把辣味酱汁叫做红卤，其实它是加糖色卤制的食品呈金黄色，下面做详细讲解。卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合... 详情 >