红卤牛肉相关内容

红卤牛肉

简介 卤牛肉：为春节大餐准备 各位 最近天气冷得厉害，请各部门做好防寒准备。 我虽然一天到晚呆在家里，也得了一场小感冒。 所以，请注意增衣保暖。 虽然离春节还有老大一节，但我还是没敢松... 详情 >

红卤乳鸽

材料 乳鸽1只，盐，酱油，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，辣椒... 详情 >

红卤墨鱼

简介 红卤水制作方式请查询本站食谱-红卤水卤包 材料 墨鱼1条，红卤水1锅... 详情 >

辣味酱汁为什么称为红卤?

辣味酱汁是家庭做卤菜必备的调味品之一，很多地方也叫做红卤，有些人不明白为什么要把辣味酱汁叫做红卤，其实它是加糖色卤制的食品呈金黄色，下面做详细讲解。卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合... 详情 >

土豆牛肉要哪里的牛肉(土豆牛肉要哪里的牛肉好吃)

土豆牛肉要哪里的牛肉好吃一定要选择黄牛肉的精修后腿肉之所以要选择黄牛肉的后腿肉，是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老，适合炖烧；之所以要选择精修肉，是因为精修肉保留了牛肉间的脂肪和牛筋，炖烧有浓香，但去... 详情 >

粉条牛肉汤(牛肉牛肉粉丝汤)

牛肉牛肉粉丝汤牛肉粉丝汤一：酱牛肉 、绿豆粉丝 、白胡椒粉、香菜末各适量。牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟；盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，... 详情 >

牛肉饺子牛肉饼(饺子 牛肉)

饺子 牛肉皮面原料:面粉500 克,水 250 毫升。馅心原料:牛肉馅500克，胡萝卜250克，葱姜末、酱油、盐、花椒水、味精、鸡精、香油各适量。制作流程首先将面粉加水和成软硬适宜的面团，盖上湿布饧发 15分钟;大葱切末并... 详情 >

牛肉萝卜豆腐汤(牛肉牛肉萝卜汤)

牛肉牛肉萝卜汤1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更... 详情 >

炖牛肉黄牛肉(姜黄炖牛肉)

姜黄炖牛肉用料：牛腩或牛肉 克，姜黄粉  ，洋葱，西梅酱或新鲜西梅 梅子  步骤 1：高压锅直接炒洋葱，香味出来后 放入大块牛腩，加盐，姜黄粉少许。加了点咖喱粉。盐可以最后起锅前放，姜黄粉要放。然后高压锅炖30... 详情 >

牛肉?烙面做法(手工牛肉面的牛肉做法)

手工牛肉面的牛肉做法牛肉逆纹路切块，冷水泡一小时，加葱、姜冷水下锅焯水，撇去浮沫，烧开后捞出洗净，砂锅中加油，下入干辣椒、茴香、桂皮、香叶、草果、花椒煸香，放入葱结、生姜爆香，下入焯好的牛肉翻炒，加胡... 详情 >