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红糟炒海瓜子

材料 海瓜子400公克，葱丝10公克，姜丝15公克，蒜末10公克，辣椒片15公克，红糟酱2大匙，九层塔30公克，酱油1小匙，米酒1大匙，鸡粉少许，糖1/2小匙... 详情 >

红糟炒萝卜

 “红糟是福建当地人酿制青红酒剩下的酒糟，其实就是“废物利用”，用来做糟鸡、糟鱼、糟肉都特别香。” 主料白萝卜 一根 红糟 一大勺 辅料姜 2片 葱 一根 调料盐 适量 鸡精 适量... 详情 >

红糟炒肉丝

材料 猪肉丝150公克，筊白笋3支，小黄瓜1条，蒜末10公克，红糟酱3/2大匙，高汤2大匙，盐少许，鸡粉1/2大匙... 详情 >

如何挑选红糟_红糟的保存方法_红糟的生产制作

如何挑选红糟最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。红糟的保存方法1-2天红糟的生产制作用10公斤糯米，500g之红曲米及 120g酒饼， 100g白糖。 先将红曲米（最好打成红曲米... 详情 >

红糟的功效与作用_红糟的适宜人群_红糟的食用方法

红糟的功效与作用《本草纲目》中记载红曲具有活血的功效，元朝钦膳正要认为，红曲可以健脾、益气、温中，台湾民间还流传说红曲可以用来改善小孩和老人及轻微气喘。另外根据日本的研究报告，红曲具有降低血脂肪、血糖... 详情 >

新竹红糟妈红糟鸡肉饭

简介 1.腌料中的糖量，需依购买到的红糟咸度做调整。 2.上述作法与腌料亦适用于五花肉、鸭等其他肉类。 材料 大鸡腿2只，葱段30公... 详情 >

炒海瓜子

材料 花蛤（海瓜子），姜葱，料酒，盐，鸡精，糖 做法... 详情 >

韭菜香香海瓜子

简介 去过中国的很多城市,但只有三亚是唯一一个让我去了N次还想去的地方.上天真是特别眷顾三亚人民,也请你们一定要保护好上天赋予你们的那片美丽而湛蓝的净土。美丽的三亚，我会再去看你的！仍... 详情 >

海瓜子丼

材料 海瓜子70g，青葱2支，酱汁A：2大匙，酒3大匙，味淋3大匙，红味噌1大匙，白味噌1大匙，砂糖1大匙，酱汁B：1小匙... 详情 >

姜丝海瓜子饭

材料 蓬莱米360公克，燕麦片70公克，海瓜子15颗，姜丝10公克，酱油6cc，水500cc... 详情 >