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蒜子烧下巴

材料 鱼下巴1片，蒜粒10粒，姜丝15公克，青蒜1/2支，辣椒2条，香菜5公克，地瓜粉适量，太白粉水适量，酱油3大匙，白糖1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，香菇精1小匙，水480cc... 详情 >

蒜子烧鲶鱼

简介 鲶鱼怎么做不油腻--------蒜子烧鲶鱼  鲶鱼肉质比较鲜嫩，但是过大的鲶鱼有时吃起来感觉会很腻，而且鱼肉上还有一层明显的油脂。鱼肉好吃，可是担心油腻不能多吃，真是一个头疼的问题啊！... 详情 >

蒜子烧黄鱼

材料 小黄鱼1尾，蒜瓣50公克，水100㏄，酱油1大匙，蚝油1/2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，葱段10公克，姜片10公克，米酒1大匙，盐少许... 详情 >

蒜子烧黄鱼

材料 黄鱼1尾，蒜头8颗，姜片2片，面粉适量，酱油1大匙，糖1大匙，水2杯，盐1/8小匙，葱1支，姜2片，白醋1小匙，酒1大匙，水1/2杯... 详情 >

黑蒜子牛肉粒的制作方法(黑蒜子牛肉粒的制作方法窍门)

黑蒜子牛肉粒的制作方法窍门牛身上最好吃的部位应该是牛里脊，不仅肉质细嫩，而且还能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，高胆固醇、... 详情 >

蒜子焖鳐鱼

简介 鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区，从热带到近北极水域，从浅海到2700米以下的深水处。共9属，分3科。鳐鱼体呈圆或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部；有些种... 详情 >

黑蒜子鸡肉粒

 “在家自制黑蒜子鸡肉粒，闻起来香气扑鼻，吃起来甜咸鲜辣，一道非常好吃的下饭菜。” 主料鸡肉 适量 辅料大蒜 20瓣 食用油 适量 黑胡椒 1小勺 食盐 半勺 料酒 2小勺... 详情 >

蒜子焖带鱼

 “咸香味美，蒜头糯糯的也很美味。” 主料带鱼 适量 辅料蒜头 适量 干辣椒 少许 姜片 少许 调料油 适量 酱油 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 盐 少许... 详情 >

蒜子辣牛筋（老帖）

材料 牛筋，大蒜，油，生抽，老抽，料酒，冰片糖 做法... 详情 >

红焖蒜子鳝

材料 冰冻鳝段450克，蒜子8-10粒，韭菜适量，料酒，生抽，老抽，糖，鸡精或味精，白胡椒粉，素油2小匙，水0.5杯... 详情 >