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鹅肉蚌面

材料 蛤蜊5颗，熟鹅肉80公克，小白菜30公克，拉面120公克，高汤350㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙... 详情 >

炖鹅肉

 主料鹅肉 500g 马铃薯 2只 辅料葱 适量 姜 适量 大料 1枚 陈皮 适量 蒜 3瓣 调料黄酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 酱... 详情 >

鹅肉扁

材料 鹅肉1/2只，生姜少许，盐3大匙，味精1大匙，鹅肉扁沾料适量 做法... 详情 >

凉拌鹅肉

材料 鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙... 详情 >

白斩鹅肉

材料 鹅肉1/4只，姜1块，葱2支，米酒适量， 调味料1.桔酱3大匙， 调味料2.九层塔末1大匙，红辣椒末1/2大匙，酱油少许，酒少许... 详情 >

霜降牛肉蚌面

材料 蛤蜊5颗，霜降牛肉50公克，金针菇10公克，洋葱15公克，小白菜30公克，拉面120公克，高汤350㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙... 详情 >

酸菜白肉蚌面

材料 五花肉70公克，酸白菜50公克，葱段10公克，拉面120公克，高汤300㏄，蛤蜊水5大匙，盐1/4茶匙... 详情 >

鲜鱼蚌面

材料 鲜鱼肉500公克，高丽菜250公克，青葱1根，姜片50公克，鲷鱼片100公克，洋葱100公克，蛤蜊5颗，小白菜60公克，金针菇15公克，鱼板3片，细拉面100公克，水5000cc，盐1/2茶... 详情 >

原味清汤蚌面

材料 高汤400㏄，蛤蜊8颗，拉面150公克，小白菜50公克，盐1/2茶匙 做... 详情 >

鲜虾蚌面

材料 鲜虾3只，蛤蜊4颗，小白菜60公克，蔬菜面100公克，高汤300㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙... 详情 >