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香煎小牛菲力

材料 小牛菲力8盎司，地瓜半斤，鲜奶50公克，鲜奶油20公克，牛油20公克，肉桂粉少许，奇异果10颗，柠檬汁少许，水150公克，糖200公克，盐少许，胡椒少许... 详情 >

香煎牛菲力

材料 牛菲力4片，辣椒油30㏄，盐少许，新鲜黑胡椒少许，绿芦笋180g，奶油10g，小牛肉汁120g，香料酥皮12片，炸香料20g... 详情 >

香煎菲力牛排

材料 菲力牛排210g，干葱碎10g，蒜碎10g，白兰地10ml，牛肉高汤20ml，红酒手工面50g，松露酱10g，盐少许，黑胡椒少许，鸿喜菇30g... 详情 >

香煎菲力牛排

材料 菲力牛排1块，橄榄油30cc，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，香煎菲力牛排调味汁适量... 详情 >

香煎菲力牛排调味汁

材料 牛高汤350cc，奶油1小匙，葡萄酒30cc，法式芥末酱3/2小匙，墨西哥辣椒酱1小匙，柠檬汁15cc，培根1片，红葱头2颗，蒜头3颗，百里香1/5小匙，迷迭香1/4小匙，月桂叶2片，... 详情 >

呆萌小牛蛋糕

 “能看出来这是小牛吗？哈哈，丑了点，看在好吃的份上，我忍了。” 主料鸡蛋 5个 牛奶 65克 玉米油 48克 低粉 75克 玉米淀粉 10克 细砂糖 55克 白醋 几滴... 详情 >

小枣蘑菇炒小牛肉丝

简介 不知道算不算是原创, 反正是小牛肉都切好了，脑子急转弯想出的做法，估计是早有前人做过的。刚好做蘑菇给自己，所以留了一些蘑菇切了丝放在了这到菜里。下班忙没时间做好几个菜的话，把自... 详情 >

小牛金牌老卤

简介 其实俺以前不是一个很会做菜的人，可惜嫁了个领导他也不是个好厨师，可偏偏俺天生对吃很感兴趣，怎么办呢？只有赶快恶补啦！总不能天天吃餐馆吧好在现在网络咨询发达，轻而易举的就在网上... 详情 >

小牛版香辣蟹

简介 昨天是礼拜六，又是每个星期例行采购的日子。上午和老公打了一场网球，吃饱喝足后就直奔一家韩国人开的超市而去。要说在美国买菜还真的是一件让人又爱又恨的东西，为什么说呢，虽然不用一... 详情 >

印度咖喱炸小牛肉片

材料 印度咖哩：适量，奶油2-3大匙，洋葱1颗，蕃薯300g，无子葡萄干4大匙，盐1/2小匙，vindaloo咖哩膏2大匙，水2又1/2杯，玉米粉1大匙，炸小牛肉片：1/4小匙，烤杏仁薄片1/2... 详情 >