香煎菲力牛排
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香煎菲力牛排
材料 菲力牛排210g,干葱碎10g,蒜碎10g,白兰地10ml,牛肉高汤20ml,红酒手工面50g,松露酱10g,盐少许,黑胡椒少许,鸿喜菇30g... 详情 >
香煎菲力牛排
材料 菲力牛排1块,橄榄油30cc,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙,香煎菲力牛排调味汁适量... 详情 >
香煎菲力牛排调味汁
材料 牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,... 详情 >
煎菲力牛排教程
到底哪一块牛排嫩呢?今天就教大家来煎菲力西冷不嫩但香,肉眼嫩度不如菲力。菲力虽小却嫩,很多人买了觉得是碎肉,其实它本来就那么大。煎菲力时,再次强调牛排不要水洗,用厨房抹布吸去表面多余水分,再涂一层油,... 详情 >
煎菲力牛排全攻略
买了我的牛排就是我的人,今天来煎菲力牛排。菲力牛排一直是牛身上最嫩的部位,一包打开通常有2到3片,它比较小,一整条就一小条,小头较嫩。其质地松散,因是牛身上不运动的肉,易撕开,并非合成。煎之前可切掉外面... 详情 >
煎菲力牛排全流程及常见腌制误区解析
哎呀,菲力解冻好了,我们今天来煎一块菲力。听说它是牛排中最嫩的部位,拿出来先洗一下。哎呀,这牛排是不是合成的呀?怎么碎了?牛排是在无菌车间生产,全程冷链,所以确实比自来水还干净,你洗就洗了,还把它扯开... 详情 >
香煎牛菲力
材料 牛菲力4片,辣椒油30㏄,盐少许,新鲜黑胡椒少许,绿芦笋180g,奶油10g,小牛肉汁120g,香料酥皮12片,炸香料20g... 详情 >
香煎小牛菲力
材料 小牛菲力8盎司,地瓜半斤,鲜奶50公克,鲜奶油20公克,牛油20公克,肉桂粉少许,奇异果10颗,柠檬汁少许,水150公克,糖200公克,盐少许,胡椒少许... 详情 >
菲力牛排怎么做好吃 菲力牛排的美味做法
菲力牛排是牛排在超级有名的存在,基本上喜欢吃牛排的人都喜欢吃它,那么菲力牛排怎么做好吃呢?下面跟着小编我们一起来了解一下吧。菲力牛排怎么做好吃1、解冻:提前一天将牛排从冰箱冷冻室放入冷藏室,解冻12~16小... 详情 >
菲力牛排烹饪方法
这个也能叫牛排,这不是边角料吗?实则是菲力牛排烹饪法### 菲力牛排烹饪全攻略菲力牛排肉质鲜嫩,深受小朋友喜爱。下面为您详细介绍烹饪方法。解冻后的菲力牛排,表面水分沥干。热锅后放入牛排,简单抖动翻面,让其... 详情 >
