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泡椒鸡爪

 主料鸡爪适量辅料柠檬适量葱适量姜适量泡椒适量白糖适量小米辣适量八角适量调料料酒适量盐适量白醋适量耗油适量生抽适量1.成品图。2.制作方法：适量鸡爪清洗干净，备用。3.鸡爪用刀切掉指甲。4.锅里适量清水，放入... 详情 >

泡椒鸡爪

材料 鸡爪，泡椒，盐 做法 1.鸡爪洗净，剪掉... 详情 >

泡椒鸡爪

材料 鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量... 详情 >

30年前的年夜菜——泡椒鸡卷的做法

30年前做的一道菜，泡上鸡卷，把鸡卷泡上一口，嗯嗯，黄金万两。大家在正好夜里12点时候放的时候，你吃吃吃吃，泡泡鸡鸡儿，放入泡肉啊，鸡胸肉、油菜、胡萝卜。点开这油菜呢，咱们先给它处理一下，还有所以一破两开... 详情 >

柠檬百香果泡椒鸡爪的制作方法

用柠檬百香果来做泡椒鸡爪，脆爽Q弹。鸡爪剪去指尖儿，一分为二，在掌心划一刀，便于入味儿。然后冷水入锅，加姜片、花椒、八角、料酒煮开，撇去浮沫，煮8至10分钟捞出泡入冰水中。我们会用到百香果、柠檬片和柠檬汁... 详情 >

麻椒鸡

 “麻，辣，筋，香。” 主料土公鸡 一只 辅料花钱 适量 麻椒 适量 干红辣椒段 适量 姜片 适量 葱段 适量 香叶 适量 桂皮 一段 玉米油 适量... 详情 >

彩椒鸡片

材料 红甜椒小半个，黄甜椒小半个，绿色的柿子椒小半个，鸡胸肉一块，姜，盐，料酒，蚝油... 详情 >

双椒鸡片

材料 鸡胸肉130公克，剥皮辣椒6条，红辣椒4条，姜末5公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/6小匙，太白粉水1小匙，香油1小匙，太白粉1小匙，蛋白1大匙，料酒1小匙... 详情 >

炒葱椒鸡

简介 色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。 材料 主料：鸡1只约1250克，青葱末30克，川椒末5克，猪油750克（耗50克），芝麻油，味精... 详情 >

剁椒鸡片

材料 黄豆芽，剁椒，鸡胸肉，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蚝油，蛋清，淀粉，香菜，葱姜... 详情 >