山西小吃相关内容

山西小吃—油炸糕

简介 山西小吃——炸油糕~在北方人看来，山西、陕西都属老西儿，老西儿们都擅长面食，老西儿的小吃都很美味~~山西话说炸油糕的那个油字声调降下来，而糕字几乎是轻声，听起来很可爱~... 详情 >

山西特色小吃炒盔垒

材料 土豆，莜面，青椒，胡椒粉，葱，盐 做法... 详情 >

山西小炒肉

材料 肉，蒜苔，红椒，葱姜，洋葱，生粉，水，酱油，醋，油 做法... 详情 >

山西拉面

材料 面粉500克，酸泡菜50克，豆芽50克，鸡蛋1个，辣椒油小匙 做法... 详情 >

山西家常西红柿拉面

简介    tracy妈主厨,我打下手,第一次做拉面发觉做面食其实很容易的,不像想象那么难,哈哈,想下平时在拉面馆见到那些大师傅舞刀弄袖的挺厉害的,不过咱厨艺属实没人高,不过也确把拉面给抻出来啦~... 详情 >

《山西刀削面，不愧是中国五大面食之一！》

《山西刀削面的历史与特色》山西刀削面作为中国传统面食中的瑰宝，以其独特的风味和精湛的制作工艺，在山西面食中占据着举足轻重的地位。山西刀削面的历史源远流长。相传，它起源于元朝。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元... 详情 >

山西版本糖果及北京糖火烧制作过程

今天我做一个山西版本糖果，讲油炸与烤的北京糖火烧做法### 糖火烧制作攻略糖火烧是一道美味的传统面食，今天就来分享一下糖火烧的制作攻略。首先是准备材料，面粉、泡打粉、白糖、温水、色拉油等。一斤面搭配十克泡... 详情 >

各地特色面食：山西刀削面、扬州阳春面、北京炸酱面

去山西得吃刀削面，去扬州得吃阳春面，来北京就得吃炸酱面。所谓北京的大街小巷，每两步就能看到一家炸酱面，它不仅是北京文化的名片，更是北京人的一种生活方式。一碗正经的北京炸酱面，得配齐面条和配菜。炸酱面条... 详情 >

台湾小吃盐酥鸡

材料 鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰），盐，白糖，红薯淀粉，葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油... 详情 >

豆腐小吃

材料 豆腐or内脂豆腐，松花蛋1只，白芝麻黑芝麻，生抽，醋，蚝油，鸡精，香油，盐大量... 详情 >