五香牛腱相关内容

卤牛腱

简介 买了一整条牛腱肉，回家用慢炖锅卤了一下。过程很简单，我发现凡是用到慢炖锅的过程基本都很简单。 材料 牛腱肉1条，卤包，生... 详情 >

卤牛腱（一）

简介 卤牛腱要掌握好时间。放在高压锅里15分钟一定要熄火。然后，开盖凉上1——2小时，从汤汁中捞出切成片即可。也许用高压锅卤肉已不是传统意义上的卤食了，但它的快捷方便适应我们今天的紧张生... 详情 >

卤牛腱（二）

简介 我第一次听到小六老公告诉我他卤牛腱的方法时,根本不相信这样能卤出好吃的牛腱。 不放任何香料卤，牛腱会不会腥腻呢？我半信半疑地根据小六老公的方子买来3斤牛腱和1斤五花肉，然后照他的... 详情 >

卤牛腱

简介 一直非常喜欢一种生活场面，至爱亲友围坐在一起，三三两两把酒言欢，说说笑笑，气韵流转，点到即止。这个时候，不用一桌豪华大菜，几碟开胃小菜变得至关重要。各种卤味横空出世，肉桂、八... 详情 >

卤牛腱

材料 牛腱600公克，葱1支，姜片3片，辣椒1根，百香卤汁1锅 做法... 详情 >

怪味牛腱

材料 牛腱1个，药炖汤底1锅，沾料：2小匙，花椒粉1/2小匙，酱油4大匙，花生酱2大匙，辣油2大匙，葱花2大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末2小匙... 详情 >

卤牛腱

材料 牛腱650公克，水6000㏄，卤汁：3根，八角10公克，花椒10公克，桂皮10公克，沙姜10公克，丁香10公克，草果10公克，姜50公克，酱油1000㏄，盐20公克，糖50公克，绍兴酒200... 详情 >

淮山煲牛腱

材料 牛腱250公克，淮山5公克，陈皮3公克，姜片2片，高汤2000c.c，盐少许，米酒1大匙... 详情 >

卤牛腱

材料 牛腱1个，洋葱1/2颗，姜30克，红葱20克，辣椒2根，万用卤包1个，辣豆瓣酱1大匙，水800CC，酱油300CC，细糖2大匙，料酒50CC... 详情 >

可乐烧牛腱

简介 Tips：大块的肉先行汆烫至熟大块的肉可先行汆烫至熟后再分切成小块来烧煮，主要目的是为了能保持肉的鲜甜度和紧密度。若将大块肉先行分切成小块后直接烧煮，不仅小肉块会因为筋膜收缩而变... 详情 >