状元蛋饺

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状元蛋饺

材料 鸡蛋黄5个,肉沫,榨菜丁,在炉火上加热的大勺一把 做法... 详情 >

状元及第粥

简介 相传清朝时,广东林召棠中状元回乡拜祖,他每天都喜欢用猪肝、猪腰、猪心煮粥而食。有一天,一位退居广州的御史前来探访林召棠,刚巧林状元正在吃粥,连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱... 详情 >

发菜状元球

简介 借以新浪美食游戏的名义,以这道“发菜状元球”来恭迎你。把“发菜状元球”的好彩头送给你,祝你大财小财都发发,一切平安顺利!   也祝福所有在新浪辛勤耕耘的筒子们,来年发发发,09年步步... 详情 >

状元及第粥

简介 作法1中猪肉片、猪肝拌太白粉是为免其出血水,会产生涩味,影响口感,而且煮粥的美味秘诀就在于广东粥粥底加材料及调味料一起煮时,火势必须控制在使粥底能够持续在滚开的状态,且要一直... 详情 >

状元香式烫卤味

简介 若不敢吃辣的读者,可以沙茶酱加卤汁取代辣味酱料,风味一样很可口。 材料 金针菇1包,松茸菇1包,红甜椒1颗,绿花椰菜1颗,A... 详情 >

蛋饺汤

 主料鸡蛋 5个 五花肉肉末 少许 西红柿 两个 辅料姜 少许 蒜苗 少许 调料盐 少许 糖 少许 胡椒粉 少许 生抽 少许 料酒 少许 淀粉 少... 详情 >

肉末蛋饺

健康功效 鸡蛋:护眼明目 酱油:补血、护齿、保护骨骼食材用料鸡蛋 三个相克食物 五花肉末 二两食用油 少许 盐 适量葱 适量相克食物姜 适量相克食物酱油 适量料酒 少许香油 少许 十三香 适量 鸡精 适量肉末蛋饺的做法1... 详情 >

虾干萝卜蛋饺汤

 主料蛋饺7个虾干8个萝卜1个调料盐适量味精适量1.食材:蛋饺、虾干、萝卜。2.将虾干摘去虾头。3.将萝卜清洗清洗捞出。4.放在案板上切成条。5.起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。6.接着,加适量的清水煮开、煮上... 详情 >

自制蛋饺

健康功效 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 猪肉:补肾 芹菜:平肝食材用料鸡蛋 3个相克食物猪肉 适量相克食物芹菜 适量相克食物 盐 适量料酒 适量自制蛋饺的做法1.将瘦肉和芹菜剁成末,加适量的料酒和盐拌匀。2.将鸡蛋打散... 详情 >

蛋饺菜心

简介 这个菜家常下饭最好.制作上,主要是要把蛋饺做得了就好.做蛋饺,我是用了一个不锈钢的大汤匙来当超级小煎锅的.肉馅可以根据自己的口味来料理.我一般用很多的生姜末或者生姜汁来去除肉的腥气... 详情 >