豉汁蒸乌头鱼
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豉汁蒸乌头鱼
简介 次介绍过,乌头鱼学名鯔鱼,属鲻形目,鲻科,鲻属。俗称:乌鲻,白眼,博头,鲚鱼,乌仔鱼,乌头,尖头鱼;为近岸生活的海产鱼类,生活在咸淡水交汇处,全身只有一条脊骨,肉多骨少,而且... 详情 >
柠檬蒸乌头鱼
简介 某天买乌头鱼时,不想再做泰式的.就问卖的人怎么吃.他说"蒸柠檬".很新奇的做法.冰箱里刚好还有青柠檬.回来就试.我一潮州邻居说乌头吃冰鲜的比新鲜的好吃.两者价格也差不多.真是怪... 详情 >
泰式乌头鱼(明炉煮乌头)
材料 乌头鱼1只,香茅2根,葱1个,芫茜头2根,虾酱,胡椒,酱料,姜丝,糖,鱼露,白醋,酸梅,香菜,金不换... 详情 >
白水浸乌头鱼
简介 头鱼学名鯔鱼,属鲻形目,鲻科,鲻属。俗称:乌鲻,白眼,博头,鲚鱼,乌仔鱼,乌头,尖头鱼;为近岸生活的海产鱼类,生活在咸淡水交汇处,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉... 详情 >
豆豉蒸乌头
简介 这个季节乌鱼非常肥美,有着厚厚的一层脂肪,吃起来甘香可口。乌鱼没什么暗刺,不怕给刺到,我喜欢。 材料 乌鱼1斤,豆豉适量... 详情 >
蒜头豆豉蒸乌头
材料 乌头鱼1条,蒜头,豆豉,姜丝适量,酱油,生油少许 做法... 详情 >
豉汁蒸排骨要蒸多久?豉汁蒸排骨的做法
豉汁蒸排骨很有名的一道菜,不过很多人还是不会做,那么豉汁蒸排骨要蒸多久呢?本期我们来详细介绍下制作方法吧!豉汁蒸排骨要蒸多久这个要看什么做法的排骨.还有大小.1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷... 详情 >
豉汁鱼段
材料 主料:青鱼300克, 调料:豆豉20克,白皮大蒜15克,色拉油15克,盐3克,料酒5克,白砂糖5克,味精2克... 详情 >
豉汁蒸凤爪
材料 凤爪1斤,姜片,花椒,葱,调料A:泡红椒,姜丝,葱头,豆豉,调料B:1勺豆瓣酱,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸鱼酱油,味精,白糖,花椒粉适量... 详情 >
豉汁蒸黄花鱼
简介 黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。 《本... 详情 >
