大煮干丝相关内容

什么是大煮干丝呢 大煮干丝是怎么做的呢

大家在生活中应该都听说过或者吃过非常多的食物吧，但是你了解大煮干丝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是大煮干丝呢，以及大煮干丝是怎么做的呢？什么是大煮干丝呢大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名... 详情 >

大煮干丝

简介 大煮干丝是扬州的一道特色小吃，味道清而不素，鲜而不过。记得小时候和奶奶吃早茶，一壶绿茶，一碟干丝，再来一个大大的蟹黄肉包……哎呀，想到这，俺自己的口水都快落下来鸟^&^今天特... 详情 >

大煮干丝制作全流程

孙孙于是火腿丝做扬州名菜大煮干丝，介绍详细制作过程### 大煮干丝烹饪攻略大煮干丝作为扬州名菜，制作讲究。选紧实的扬州豆腐干，切丝有技巧，如横批切丝。切好后要烫几遍去豆腥味。火腿、虾等食材处理也关键，火腿... 详情 >

大煮干丝制作过程：丝丝相连，传递美食文化

大主汉子四字相连，过年好过年好过年好哎，过年好。你看我们下边做的啊，其实我们小饭锅对是吧？嗯，呃看我们老哥仨在一块儿，得向大家得表演一个菜啊。二拜上场不动手，背后一一一靠是吧？三叔叔上场了，我把手搁前... 详情 >

大煮千张丝

材料 千张两大张，高汤2碗，五花肉50g，新鲜香菇5朵，笋半条 做法... 详情 >

青椒干丝

材料 青椒，红椒，香干，盐，鸡精 做法 1.青... 详情 >

淮扬煮干丝的做法

今天为大家做一个淮扬煮干丝，首先要选用大白干，切片时要薄厚均匀，尽量切得细些。在煮之前干丝要焯一下水，一旦起浮沫，赶快把浮沫撇掉，捞出过下冷水。煲汤呢首先用老母鸡和猪肉熬8个小时以后，取出的汤煮干丝才... 详情 >

凉拌干丝

材料 干丝200公克，芹菜2支，红萝卜1根，A.鸡粉1/2小匙，　高汤4大匙，　蒜末1小匙，　盐适量，B.香油适量... 详情 >

竹笋豆干丝

材料 沙拉笋3支，豆干3片，酸菜心2片，姜4片，盐1/2小匙，糖1/4小匙... 详情 >

青椒干丝小鱼

材料 小青椒150公克，小豆干4片，小丁香鱼75公克，蒜头2颗，姜片2片，盐适量... 详情 >