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爆球迎春

材料 肉馅100克，汤圆150克，雪菜100克，葱姜少许，蛋清1个，香油适量，盐2克，鸡精2克，糖5克... 详情 >

玉手迎春

材料 大白菜叶3片，鲜虾仁50g，豆苗50g，胡萝卜少许，调料：高汤，盐... 详情 >

翠玉迎春

材料 大白菜心12棵，白果12棵，枸杞适量，高汤1杯，盐1/2小匙，香油适量... 详情 >

凤凰喜迎春

材料 黑枣酒1/3瓶，童子鸡1只，干龙眼10个，八角1粒，老姜4片，红辣椒1只，冰糖20克，春葱2棵，蒜头粒6粒，栗子10粒，调味料：，生抽2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，清鸡... 详情 >

百花迎春鸡烹饪全流程详解

今天不走了，晚些时候这百花迎春鸡全交给我做。这是粤菜老菜，80年代酒店就有。买二斤重子鸡，用盐和花椒给鸡‘洗澡’，能去腥增香、入味杀菌。接着用黄酒、葱姜腌制20分钟，处理油脂分泌线。然后炒糖色，注意用冰糖能... 详情 >

迎春版葱油拌面制作攻略

那咱们就做一个迎春版的葱油拌面，这绝对是葱油拌面里的天花板。少放一些花生油，把葱白切成细丝，保持大火煎制，快速搅动油花，见油花变小时改成小火，待呈现出迷人的红褐色时捞出，这就是一会拌面的灵魂滋味。就着... 详情 >

辞牛迎虎——【暖阳喜迎春】

简介 一提到春节，大家首先会想到的是什么呢？琳子首先想到的亲人相聚。春节是一年一度的团圆节，有好多离家在外的朋友只有赶上春节才能回家看看父母和亲戚朋友呢。亲人相聚给人最大的感觉就是... 详情 >

品尝春天的味道：迎春版炸酱面的独特做法

抓他一把，瞧这香椿芽，走，吃香椿去喽！就是从树上新摘下来的香椿芽，春季的时候必须要搭配上小碗，三份干黄酱，一份甜面酱，花雕酒，调和均匀以后呢，小火干炸，放点油，五花肉切丁，煸炒肉肉的时候，咱们放上八角... 详情 >