经典味道
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爆两样:大众炒菜中的经典味道
最大众的宝来啊,这就是教科书的版本,这就是当年的味道。爆两样的菜呢是一个比较大众的一个炒菜。过去呢那有咱们困难时期的大众消费的就是爆两样,嗯,五花肉跟那个猪肝爆三样有海三样。比如加鱿鱼的对对,我们那个... 详情 >
详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方做法
# 莲蓉月饼面团调制前期准备制作味道好回油快的经典广式莲蓉月饼,面团调制前期准备工作至关重要。这其中,转化糖浆、花生油和枧水是不可或缺的关键材料。转化糖浆是广式月饼独特风味和色泽的重要来源。它由蔗糖与水... 详情 >
酸萝卜炒猪肝,奶奶的味道家的味道。
“今年决定不回老家过年,大儿说好久没有吃到奶奶做的酸萝卜炒猪肝,于是我今天就给他在家里复制了一下,没有奶奶炒的那么有那么的辣,但是味道还是很不错的。”主料猪肝1块酸萝卜1份辅料青蒜1份辣油1小勺料酒生抽半小... 详情 >
担担面,满满怀旧老味道,简单却好吃,带你追寻儿时味道。
《担担面的历史与文化》担担面,这道充满魅力的美食,源自中国美食之都——四川。四川的饮食文化源远流长、丰富多彩,对担担面的诞生和发展产生了深远的影响。四川地处中国西南,气候湿润,人们自古就喜食辛辣,以驱除... 详情 >
国宴果味鱼:70 年代老味道,酸甜可口,记忆中的美食味道!#美食 #老饭骨
国宴果味鱼的历史与特色在 20 世纪 70 年代,国宴果味鱼可谓是一道璀璨的明星菜肴。那个时期,它在众多美食中脱颖而出,登上了国宴的餐桌,成为了展现中国美食文化的重要代表之一。国宴果味鱼以其独特的风味,深受老... 详情 >
酥肉,年的味道
“有人过生日阿姨就会给我们做酥肉,过年更是会给我们做这道菜。但是今年阿姨提前回家了,我就练习自己做酥肉,今天用的是偏瘦的肉来做,没有向阿姨做得那么润酥,但是这样子脆酥口感也不错。”主料猪肉1块辅料花椒粉1... 详情 >
家常味道~老汤炖豆腐
简介 我家冰箱里通常会用密封盒存储排骨汤和牛肉汤,无论是做菜还是下面都会用的到,这道菜就是用储备的排骨汤来做,会节省下来很多时间~! 材料... 详情 >
海的味道--白灼虾。
材料 海虾(活的),少许盐巴 做法 1.把虾洗... 详情 >
春天蜂斗菜的滋味,白米饭搭配味噌,感受春天的味道!#春天的味道 #日料 #蜂斗菜
《蜂斗菜的基本介绍》在众多野菜中,蜂斗菜以其独特的风味和营养价值,在日本的春季野菜中占据着重要地位。蜂斗菜是一种多年生草本植物,通常生长在湿润的草地、溪边等环境中。在日本,它是春季极具代表性的野菜之一... 详情 >
自家味道的小笼包
简介 以前读高中时学校旁边有一家小笼包做得特别好吃.就连课间的一点点空余时间,也有很多同学跑去买来打牙祭.有时买回来的时候已经开始打上课铃了.还没来得及吃老师已经步入课堂,嘴馋的同学趁... 详情 >
