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酿苦瓜

材料 苦瓜，馄饨，肉馅 做法 1.肉馅儿的做法... 详情 >

枸杞醪糟酿蛋

材料 银耳，枸杞，鹌鹑蛋，醪糟，莲子，调料：冰糖，蜂蜜 做法... 详情 >

尖椒酿豆腐

材料 红绿尖椒各2根，豆腐150克，蛋清1个，香菇七八朵，土豆半个，葱，姜少许，生抽，盐，白糖，五香粉，胡椒粉，香油适量，水淀粉适量... 详情 >

鸡茸酿芦笋

材料 芦笋400克，鸡肉200克，胡萝卜1根，蛋清1个，淀粉10克 做法... 详情 >

顺德酿豆角

简介 这是一道广东顺德地区的特色家常菜，造型十分有趣。顺德盛产鲮鱼，当地人为了能既享鱼肉，又避免多刺的麻烦，常常将鲮鱼去骨取肉，切片、剁碎、再摔打成有粘性的鱼肉糜（鱼滑）。鱼肉糜可... 详情 >

香菇酿肉

材料 新鲜香菇8个，肉糜，料酒，老抽，盐，鸡精，葱姜蒜粉，蛋，生粉... 详情 >

客家酿豆腐

材料 肉馅，嫩豆腐，盐，生抽，淀粉，葱花，红椒 做法... 详情 >

酿豆角

材料 猪肉150克，豆角9根，蒜茸适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量，冰糖适量... 详情 >

酿玉子豆腐

材料 肉，豆腐，盐，生抽，淀粉，麻油，葱花，红椒丁 做法... 详情 >

煎酿笋尖

简介 前文说过，笋和肉的搭配是绝配，而笋和肉的搭配也是千变万化的。而一个“酿”字，就可以化平凡为神奇：酿豆腐，酿面筋，酿青椒，酿香菇……以及酿进鱼腹，酿进鸡肚……荤的素的，举凡可以想像成... 详情 >