扬州蟹黄汤包相关内容

小笼汤包

简介 首先庆祝自己博客成为万元户，突破一万大关。谢谢各位博友对我的支持。昨天，睡觉之前，LG电脑上放的都是古筝曲。古筝的音乐在我耳边缭绕，有LG的话来说，听着很舒服。是的，很能熏陶人的... 详情 >

老台门汤包

材料 蘑菇精，香油，植物油，老抽，猪肉，葱花，花椒粉，黑胡椒粉，姜粉，酵母，水，奶粉... 详情 >

自制扬州酱菜

简介 炎热的夏季，最舒心的就是喝粥了，而扬州酱菜无疑又是最佳的佐粥小菜。扬州酱菜距今已有上千年的历史，相传起源于汉代，发展于唐代，盛于清代，乾隆年间，即被列为宫廷御膳小菜。有乳黄瓜... 详情 >

扬州炒饭

材料 隔夜米饭3小碗，虾10个，香菇6朵，火腿100克，青豆100克，香葱2根，腌虾调料：，盐2克，，淀粉2克，料酒1小勺；，鸡精2克，生抽少许，盐少许。... 详情 >

灌汤包

 主料猪肉适量清皮冻适量葱花适量辅料盐适量生抽适量胡椒粉适量蚝油适量葱花适量面团高筋粉500g开水130g冷水130g盐2g1.580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水，和成面团，静置半小时。2.猪肉绞成馅，尽量别太碎，保留颗粒... 详情 >

小笼汤包

简介 小笼汤包肉馅内所用的高汤，需富含胶质，才能在加热过程中释出汤汁；因此除了鸡脚外，拿猪皮来煮成高汤亦可。 材料 面皮：150... 详情 >

扬州炒饭

材料 叉烧肉20公克，虾仁20公克，葱花10公克，美生菜10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量... 详情 >

扬州炒饭

 主料隔夜饭1碗辅料青豆少许玉米少许鸡蛋1个胡萝卜丁少许1.配菜用开水煮熟。2.冷水浸泡一会儿捞出备用。3.准备好食材。4.热油放隔夜饭。5.迅速放入准备的配菜。6.加入打散的鸡蛋液翻炒。7.起锅前加入适量盐。 详情 >

鲍鱼灌汤包

简介 份量：4个 材料 汤包皮4张，小鲍鱼4个，虾仁150公克，鸡肉150公克，干贝60公克，香菇60公克，蘑菇60公克，鸡肉600公克，猪肉3... 详情 >

扬州狮子头

材料 主料：五花肉(去皮)6两，前胛肉瘦肉3两，荸荠4-5个，调料：小葱一把，老姜一块，料酒半两，味精或鸡精4克，盐15克，淀粉一茶匙，胡椒粉少许。油菜芯4个，高汤两小碗... 详情 >