扬州酱菜

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自制扬州酱菜

简介 炎热的夏季,最舒心的就是喝粥了,而扬州酱菜无疑又是最佳的佐粥小菜。扬州酱菜距今已有上千年的历史,相传起源于汉代,发展于唐代,盛于清代,乾隆年间,即被列为宫廷御膳小菜。有乳黄瓜... 详情 >

酱菜小土豆

材料 芹菜,尖辣椒,土豆,五花肉,姜片,毛豆,百扣,肉扣,草果,小茴香,酱油,糖少许,蚝油,生抽,丁桂,大料... 详情 >

酱菜心

材料 大菜心1条,盐1大匙,豆酱1大匙,砂糖1大匙,冷开水1杯 做法... 详情 >

干酱菜拌蒸排骨

简介 下午时候,俺正窝在被窝里看书(请不要误以为俺爱好学习,不好意思,看的言情小说捏~~  )。看得正起劲,忽听到门外有人在大按门铃,以为是小妹又不带钥匙出门去,便极不情愿地从床上爬起... 详情 >

小酱菜做的菠萝饭

材料 糯米,菠萝,冰糖,红枣,葡萄干 做法 1... 详情 >

牛肉酱菜做法(牛肉酱做法大全)

牛肉酱做法大全食材:1斤牛肉,70克郫县豆瓣酱,120克黄豆酱,150克红椒,25克姜末,50克蒜末,100克葱段,600克菜籽油,15克料酒,15克冰糖,15克花椒粉,5克香料粉详细步骤如下:1.把牛肉清洗干净后切成小块,放进... 详情 >

小土豆酱菜,焦香软糯超下饭,做法简单快来学!

《小土豆酱菜的魅力与选材》作为一个热爱美食的人,我对小土豆酱菜可谓是情有独钟。这道看似普通的家常菜,却有着让人难以抗拒的魅力。小土豆酱菜在餐桌上的受欢迎程度超乎想象。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,只要有... 详情 >

扬州小面做法?

食材准备:面条适量、香葱1根、食用油15-20克、生抽2勺(8克)、鸡精适量、陈醋1勺(4克)、盐2-3克、紫菜适量(可不放)、香菜1根(可不放)、鸡精1克(可不加)制作过程:1、香葱切碎放入大碗中,锅里烧热油淋在香葱上呛出香... 详情 >

制作扬州狮子头

今天为大家做一份扬州狮子头。先将洗净猪肉肥瘦分开,肥肉切丁,瘦肉剁泥,鲍鱼切丁,姜葱切末。接着把鲍鱼丁、姜末、葱末、盐、糖、生抽、白胡椒粉、水生粉和料酒加入肉泥,再加三个鸡蛋搅打上劲。做狮子头前,先在... 详情 >

制作扬州狮子头

今天为大家做一份扬州狮子头。首先把洗净的猪肉肥瘦分开,肥肉切成豌豆大小的丁,瘦肉剁成泥,鲍鱼切丁,生姜和葱切末。然后把鲍鱼丁、姜末、葱末、盐、糖、生抽、白胡椒粉、水生粉和料酒加入肉泥中,打三个鸡蛋搅打... 详情 >