扬州煮干丝相关内容

扬州煮干丝

简介 汤鲜美，干丝入味，很好的下饭菜。 厚百页。有的地方也叫千张，北方是不是也叫干豆腐火腿。家里正好没了火腿，就用咸肉代替。有的地方叫家乡肉。南风肉也可以，这南风肉是介于火腿和咸肉... 详情 >

什么是大煮干丝呢 大煮干丝是怎么做的呢

大家在生活中应该都听说过或者吃过非常多的食物吧，但是你了解大煮干丝吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是大煮干丝呢，以及大煮干丝是怎么做的呢？什么是大煮干丝呢大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，传统名... 详情 >

大煮干丝

简介 大煮干丝是扬州的一道特色小吃，味道清而不素，鲜而不过。记得小时候和奶奶吃早茶，一壶绿茶，一碟干丝，再来一个大大的蟹黄肉包……哎呀，想到这，俺自己的口水都快落下来鸟^&^今天特... 详情 >

海鲜煮干丝

简介 鲜香美味，营养丰富。 材料 主料：豆腐干400克，虾仁50克，鲜贝50克，水发海参50克，虾米25克，火腿25克， 调料：盐4克，味精... 详情 >

鱼翅煮干丝

简介 干丝绵软，汤汁清纯。 材料 鱼翅，豆腐方干，菜心，高汤... 详情 >

煮干丝的副产品：Laksa

材料 椰浆粉，laksa酱，高汤，鸡蛋，黄瓜，鸡腿丝，虾仁，牛至叶 做法... 详情 >

自制扬州酱菜

简介 炎热的夏季，最舒心的就是喝粥了，而扬州酱菜无疑又是最佳的佐粥小菜。扬州酱菜距今已有上千年的历史，相传起源于汉代，发展于唐代，盛于清代，乾隆年间，即被列为宫廷御膳小菜。有乳黄瓜... 详情 >

扬州炒饭

材料 隔夜米饭3小碗，虾10个，香菇6朵，火腿100克，青豆100克，香葱2根，腌虾调料：，盐2克，，淀粉2克，料酒1小勺；，鸡精2克，生抽少许，盐少许。... 详情 >

扬州炒饭

材料 叉烧肉20公克，虾仁20公克，葱花10公克，美生菜10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，盐适量，白胡椒粉适量... 详情 >

扬州炒饭

 主料隔夜饭1碗辅料青豆少许玉米少许鸡蛋1个胡萝卜丁少许1.配菜用开水煮熟。2.冷水浸泡一会儿捞出备用。3.准备好食材。4.热油放隔夜饭。5.迅速放入准备的配菜。6.加入打散的鸡蛋液翻炒。7.起锅前加入适量盐。 详情 >