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葱油牛蹄筋

简介 软烂红润，咸鲜味醇。 材料 主料：水发牛蹄筋 配料：油菜心， 调料：盐，鸡精，料酒，葱段，姜丝，蚝油，胡椒粉，水淀粉，食... 详情 >

香辣牛蹄筋

材料 牛蹄筋300克，葱段，姜片，大料，干辣椒，花椒数粒，生抽，料酒，醋，香油，盐，糖... 详情 >

烧牛蹄筋

材料 牛蹄筋600克，姜18克，葱白25克，生抽14克，白皮大蒜20克，鸡精3克，玉米淀粉5克，柱侯酱10克，花椒2克，植物油100克，醋5克，盐3克... 详情 >

红闷牛蹄筋

材料 1.牛蹄筋225公克，红烧汤底 ，2.香油2大匙，辣油1大匙，葱花1大匙，香菜适量... 详情 >

卤牛蹄筋

材料 主料：牛蹄筋4条， 调料：卤汤1锅，葱适量，姜适量，料酒适量 做... 详情 >

鲜辣蹄筋

材料 原料：牛蹄筋，牛骨，牛腩，辅料：料酒，葱段，姜片，调料包（八角三个，花椒20粒，桂皮一根，香叶3片，草果一个，肉寇一个，白芷两片，干山楂10几片），盐两小勺，老汤... 详情 >

白汁蹄筋

材料 水发蹄筋，葱姜，肉，盐，鸡精，料酒 做法... 详情 >

宫保蹄筋

材料 蹄筋1条，花生米，花椒，蒜末，姜末，干辣椒，蒜苗，笋，盐，醋，酒，淀粉，水，高汤，白糖，葱花，陴县豆瓣酱... 详情 >

桂侯蹄筋面

简介 蹄筋炖久会软，喜欢吃有口感者不宜久炖。 材料 牛蹄筋　300公克，红烧汤头 ，桂侯酱1大匙，拉面250公克，蒜苗丝1大匙，茼莴... 详情 >

蹄筋炒什锦

材料 材料1.猪蹄筋2条， 材料2.小黄瓜1条，红萝卜10片，豆腐1块，香菇3朵， 材料3.高汤2/3杯， 材料4.蒜末1/2大匙，辣椒1根，1.盐1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油1/3大... 详情 >