樟茶鸭子相关内容

樟茶鸭子

简介 四川成都各菜。名厨黄静临创制。以秋季上市肥嫩公鸭为主料，经腌、熏、蒸、炸而成，其中用樟树叶和花茶叶烟熏工序最为关键。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分... 详情 >

樟茶烤鸡腿

简介 这个是和老妈一起吃，那天她买了4个鸡腿回来，说要我烤鸡腿吃，我想到不如用体验包做吧，省事阿！4只鸡腿分量比较多，所以用了2个包，如果鸡翅用一个包即可！这个不辣的，味道很正阿~~~... 详情 >

樟茶鸡

材料 材料Ａ：1只，麻油4大匙，葱段24支，材料Ｂ：1/4杯，茶叶2杯，糖2大匙，甜面酱2大匙，糖2大匙，水2大匙，盐1又1/2大匙，花椒粒1小匙，八角2粒，硝1小匙... 详情 >

樟茶鸡

材料 材料Ａ：鸡1只(约2斤)，麻油4大匙，葱段24支(每段长约6公分) 材料Ｂ：樟木屑1/4杯(或用1/4杯茶叶)，茶叶2杯，糖2大匙，盐1又1/2大匙，花椒粒1小匙，八角2粒，硝1小匙，... 详情 >

樟茶鸭

材料 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克，精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克，熟菜油1000克... 详情 >

鸭子的选购技巧_鸭子的用法用量

鸭子的选购技巧1、选购鸭肉时先观色，鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。变质鸭可以在体... 详情 >

血耙鸭子

简介 这次就有湖南凤凰的特产——血耙记得，两年前，去了凤凰，在那里静静地呆了快一个星期。。。那时候的日子。。。真开心。。。那里的菜。。。真的很湖南。。。回来之后，都找不到那个味道。。... 详情 >

柴把鸭子的做法

是不是像咱们农村那个柴火粉儿柴把鸭子，今天那个船员们不都出差了吗？出走了，所以我来当个摄影师。哎，这老李都不在家了。这个柴火鸭子呢也是宫廷菜，也叫满汉鱼菜满汉全席。它的来源呢是来自于谭家菜，这鸭子呢我... 详情 >

炖三套鸭子

材料 主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克， 辅料：火腿300克，冬笋100克，鲜香菇50克，虾米5克， 调料：料酒100克，盐3克，味精1克，姜25克，大葱10克... 详情 >

四喜鸭子

简介 鸭肉酥烂，口味醇厚浓郁，入口软烂不腻，富含营养，尤宜老年人食用。 材料 主料：净雏鸭750克。猪肉30克。葱10克，姜10克，花... 详情 >