南瓜椰糕

材料

南瓜200g,鸡蛋3个,七叶兰1片,中筋面粉1茶匙,椰糖20g,椰浆15cc,水25cc

做法

1.将南瓜上盖头(1/4处)切开2.把南瓜肉取出(留1㎝厚)成杯状3.七叶兰打碎挤汁4.将鸡蛋、面粉、七叶兰汁及其它调味料打匀后,盛入瓜中蒸约25~35分钟即可。(适冷~热食用)

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