南瓜糕
健康功效
南瓜:低蛋白质 葡萄干:补血、低蛋白质 鸡蛋:护眼明目
食材用料
南瓜 500g相克食物 葡萄干 1把 糖 适量相克食物 鸡蛋 1个相克食物 食用油 少许 泡打粉 少许 酵母 4g 南瓜糕的做法1.南瓜去皮切片,上锅蒸熟
2.南瓜压成泥,凉到温,加糖,酵母,
3.一点点加面粉,和到成糊,加入鸡蛋植物油搅匀。常温发到两倍大
4.发酵面糊搅拌排气,准备另外一只盆里面刷油,面糊放入洗净的葡萄干,泡打粉。搅均倒入刷油的盆里,二次发40分钟
5.凉水进锅,小火35分钟。关火再侍5分钟即可
6.成品