葡萄干吐司（一次发酵）
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 葡萄干:活血化瘀
食材用料
面粉 300g 温水 190g 鸡蛋 1个相克食物 酵母 4g 白糖 2g相克食物 盐 2g 葡萄干 60g 葡萄干吐司（一次发酵）的做法1.成品图
2.准备食材如图所示
3.鸡蛋、温水、酵母搅拌均匀
4.面粉中放入白糖、盐搅拌均匀，加入酵母水搅拌均匀揉成面团
5.面团醒10分钟后揉成光滑的面团
6.分成三份揉圆醒15分钟
7.每块面团擀成牛舌状
8.从下往上卷起
9.再擀开
10.放入葡萄干卷起
11.都卷好后放入模具中烤箱发酵九份满（烤箱里记得放一碗水保持湿度）
12.中下层180℃烤30分钟
13.放凉切片即可
14.好吃
小贴士
吐司上色后加盖锡纸防止烤糊，根据自家烤箱的脾性来调整烤箱温度。
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