某德基的奥尔良烤翅挺好吃，但中国味的南乳烤翅你尝过吗？教你做：先准备一些鸡翅膀，放入碗内。若想鸡翅膀没有腥味，就在水里浸泡半个小时。千万不要改花刀，否则肉汁会流失。接着开始腌制，准备大蒜籽，徒手拍碎后加入，肯定有人会质疑为何不戴手套，其实手洗干净比手套更卫生。加入只有中国才有的南乳汁、腐乳汁各三勺，再来一勺蚝油、一小撮生抽、一勺白糖，倒入女儿红黄酒，徒手抓拌均匀，腌制时间越长越入味。鸡翅腌好后，准备烤盘，将鸡翅一个个铺好，用松下蒸烤箱，设置一百九十度烤十二到十五分钟。哇，烤好的鸡翅颜色好看，还有浓郁的腐乳香！没改刀的鸡翅一口咬下去全是爆汁，太爽了！快艾特某麦当劳和某德基！要吃本土风味，一定要做南乳烤翅。
《中国味南乳烤翅制作全攻略》

家人们，今天必须来给大家分享一款超赞的中国味美食——南乳烤翅！相信大家对奥尔良烤翅都不陌生，可咱中国的南乳烤翅，那独特的风味绝对能给你的味蕾带来全新的冲击。

首先，食材准备很关键。选鸡翅膀的时候，尽量挑大小均匀的，这样烤出来受热更均匀。别小看这一步，好的食材可是成功的一半。

接着就是处理鸡翅膀啦。把鸡翅放进碗里，为了去除腥味，让它们在水里浸泡半小时。记住哦，千万不要改花刀，改了花刀肉汁就流失了，口感可就大打折扣啦。

然后就是腌制环节，这可是南乳烤翅风味的灵魂所在。准备好大蒜籽，徒手拍碎后放入碗中。有人可能会问为啥不戴手套，其实只要把手洗干净，比戴手套还卫生呢。接下来，加入南乳汁和腐乳汁，各三勺就够啦，这两种调料可是中国独有的，能赋予鸡翅浓郁的香味。再加入一勺蚝油提鲜，一小撮生抽增添咸香，一勺白糖中和味道，最后倒入女儿红黄酒，用手抓拌均匀。腌制的时间越久越好，这样鸡翅才能充分吸收调料的味道，变得超级入味。

鸡翅腌好后，就该准备烤盘啦。把鸡翅一个个整齐地铺在烤盘上，这样烤的时候才能受热均匀。现在就要用到我们的松下蒸烤箱啦，设置到一百九十度，烤十二到十五分钟。在烤的过程中，你就能闻到那股诱人的腐乳香弥漫在空气中，简直让人迫不及待。

当烤箱“叮”的一声响起，哇塞，南乳烤翅新鲜出炉啦！那颜色，红亮诱人，比奥尔良烤翅还要好看。咬上一口，满满的汁水在口中爆开，浓郁的腐乳香瞬间充斥整个口腔，口感鲜嫩多汁，太爽啦！

家人们，赶紧动手试试吧。学会了这道南乳烤翅，不仅能满足自己的味蕾，还能在朋友聚会的时候露一手。快把这个美食攻略分享给身边的小伙伴，让大家一起感受中国味南乳烤翅的魅力！无论是家庭聚餐还是自己解馋，这道南乳烤翅绝对是不二之选。相信我，一旦你做了，就会爱上它！
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