健康功效

米饭:低蛋白质 紫菜:止咳

食材用料

1.准备材料 ，火腿肠，胡萝卜，菜心梗，洋葱全部切成丁，蟹肉片温水泡好，鸡蛋炒熟。

2.锅内加入少许油，将所有菜丁下入锅中翻炒

3.加入熟米饭，继续翻炒，加入盐和鸡精

4.炒好后装盘。

5.将紫菜剪成正方形，按图铺铺好，把炒好的饭放上去。

6.卷好，放入盘中。

Q:这份寿司炒饭卷教程中用到了哪些食材？
A:米饭 1 碗、紫菜 2 张、菜心梗适量、鸡蛋 1 个、胡萝卜适量、火腿适量、玉米粒适量、洋葱适量、油少许、盐适量、小葱少许、蟹肉片少许、鸡精少许。
Q:紫菜在这个食谱中有什么特别作用？
A:用于包裹炒饭，制成寿司炒饭卷。
Q:菜丁需要炒到什么程度？
A:将所有菜丁下入锅中翻炒至熟。
Q:加入熟米饭后还需要做什么？
A:继续翻炒，加入盐和鸡精。
Q:鸡蛋是怎么处理的？
A:鸡蛋炒熟。
Q:蟹肉片需要怎么处理？
A:蟹肉片温水泡好。
Q:紫菜要剪成什么形状？
A:剪成正方形。
Q:炒好的饭如何放置在紫菜上？
A:按图铺好紫菜，把炒好的饭放上去。
Q:卷好的寿司炒饭卷放在哪里？
A:放入盘中。
Q:这个寿司炒饭卷有什么健康功效？
A:米饭为低蛋白质食物，紫菜有止咳功效。