凉拌土豆丝
健康功效
土豆:消肿 白糖:低蛋白质
食材用料
香菜 适量相克食物 土豆 两小个相克食物 盐 少许 油 一菜勺 香油 几滴 麻油 几滴 白糖 一茶勺相克食物 蒜 一瓣相克食物 干辣椒 少量相克食物 干辣椒丝 适量 香菜 适量相克食物 白醋 适量相克食物 凉拌土豆丝的做法1.我的是小土豆所以准备了两个，中等的话一个就够了
2.切丝泡冷水（泡水时间长一些，口感会很脆）
3.放入锅中焯水（冷水下锅两三分钟即可）
4.准备个干净的碗，蒜切成沫
5.我的是自己买的干辣椒，不辣随意倒的多一些
6.起锅烧油
7.油烧热后倒入装有配料的碗里
8.土豆丝捞出滤水，放炸好的配料
9.放少许白醋
10.放少许白糖（我有点放多了，因为爱吃甜食）放少量盐
11.放几滴香油，麻油也适量即可，根据个人口味，我爱吃麻油放得多了点
12.放适量香菜，搅拌均匀
13.装盘
小贴士
土豆丝不用煮太久，煮久了就太软了（爱吃酸甜口可以多放糖醋，爱吃辣可以多放辣椒油和麻油）