干烧鲳鱼
材料
鲳鱼1条，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，五味酱2大匙，酱油露1大匙，糖1小匙，水1/2碗
做法
1.起油锅，将鲳鱼煎至表面焦黄。 2.另起炒锅，加入葱末、姜末炒香，续入所有的调味料，最后加入作法1的鲳鱼，将汤汁烧干即可起锅，食用前洒上葱花即可。
材料
鲳鱼1条，蒜末适量，姜末适量，葱花适量，五味酱2大匙，酱油露1大匙，糖1小匙，水1/2碗
做法
1.起油锅，将鲳鱼煎至表面焦黄。 2.另起炒锅，加入葱末、姜末炒香，续入所有的调味料，最后加入作法1的鲳鱼，将汤汁烧干即可起锅，食用前洒上葱花即可。