今天明天都是我的节日，未婚能过儿童节，已婚就别想了。今天教做芒果糯米糍，哄娃超棒。先把60克糯米粉小火炒5分钟至微黄，倒入200克糯米粉和25克玉米淀粉，加玉米淀粉可降糯米粉粘度、增延展性。锅内倒椰浆和细砂糖，最小火搅拌至糖融化，别煮开。煮好的椰浆慢慢倒入粉中搅匀至无颗粒。准备碗放一点油，用餐巾纸涂边缘防粘连。倒入粉浆，包保鲜膜，放蒸笼蒸20分钟。筷子插入不粘后，顺一个方向快速搅拌3分钟让皮更Q弹。把咖喱店芒果对半切开，桌面放保鲜膜涂植物油。糯米皮放凉摊开，包上芒果，外表涂最先炒好的熟糯米粉，芒果糯米糍就做好了。嘿，别说，这芒果糯米糍超好吃，你想自己做吗？兄弟报备哦。
《芒果糯米糍制作全攻略，让你的儿童节甜蜜升级》

在这个充满欢乐的节日氛围里，怎么能少得了一份美味又独特的甜点呢？今天就来教大家制作一款超级受欢迎的芒果糯米糍，让你轻松成为厨房小达人，给孩子和家人带来甜蜜惊喜。

首先，准备好所需材料：糯米粉、玉米淀粉、椰浆、细砂糖、食用油、芒果以及熟糯米粉。

制作过程中，先将60克糯米粉小火炒制5分钟，直至微微泛黄，这一步可是关键哦，能让糯米糍的口感更加丰富。接着，加入200克糯米粉和25克玉米淀粉，玉米淀粉的加入能有效降低糯米粉的粘度，增加更好的延展性，让糯米糍的外皮更加Q弹有嚼劲。

然后，在锅内倒入椰浆，放入细砂糖，开最小火搅拌直至糖融化，千万要注意不要煮开，否则会影响口感。煮好后，将椰浆慢慢倒入糯米粉和玉米淀粉中，均匀搅拌直至无粉细腻无颗粒状。

准备一个碗，放入一点食用油，用餐巾纸涂抹边缘防止粘连，这可是个贴心的小技巧哦。倒入粉浆，包上保鲜膜，放上蒸笼蒸20分钟。筷子插入后不粘，顺着一个方向快速搅拌三分钟，这样能让皮更加Q弹。

最后，把芒果对半切开，桌面放一张保鲜膜，涂上一点植物油。把放凉的糯米皮摊开，包上芒果，外表涂上我们最先炒好的熟糯米粉，美味的芒果糯米糍就大功告成啦！

这款芒果糯米糍不仅口感香甜软糯，而且制作过程也充满乐趣。无论是作为儿童节的特别礼物，还是日常的甜蜜小吃，都非常合适。快来动手试试吧，让这个节日更加甜蜜温馨！
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[Q]：制作芒果糯米糍需要准备哪些材料？
[A]：糯米粉、玉米淀粉、椰浆、细砂糖、食用油、芒果、熟糯米粉。
[Q]：为什么要先炒60克糯米粉？
[A]：先炒能让糯米糍口感更丰富。
[Q]：玉米淀粉有什么作用？
[A]：降低糯米粉粘度，增加延展性，让外皮更Q弹。
[Q]：煮椰浆时要注意什么？
[A]：开最小火搅拌至糖融化，千万不要煮开。
[Q]：如何防止碗粘连？
[A]：碗里放一点油，用餐巾纸涂抹边缘。
[Q]：蒸好后为什么要搅拌？
[A]：顺着一个方向快速搅拌三分钟，能让皮更Q弹。
[Q]：芒果怎么处理？
[A]：将芒果对半切开。
[Q]：最后外表要涂什么？
[A]：涂上最先炒好的熟糯米粉。