食材用料

1.成品图

2.准备食材，鲜姜，蜂蜜，老冰糖

3.椰蓉

4.鲜姜洗净晾干水，在切成厚片备用

5.用一个干净没油腻的锅，倒入鲜姜片，加半碗水，在放上老冰糖开大火煮开，在转小火煮制20分钟左右【老冰糖就是看着黄黄的那种，没有可以放小颗粒冰糖，这个可以根据自己的口味加入，喜欢甜一点就多放一点】

6.煮制过程中要用铲子翻动一下，里面的水煮制少了

7.在倒入蜂蜜小火煮制

8.煮制里面的水分完全没有，里面出糖汁，火在开小一点，用筷子不停的翻动

9.一直要最小火用筷子翻动

10.让糖汁全部裹在姜片上

11.这个时候在放上椰蓉，拌均匀就可以关火完成了【椰蓉超市有卖的，没有可以不放】

12.最后美味蜂蜜姜糖片就做好了，

13.凉冷后可以装保鲜盒密封好放冰箱保鲜就可以了，

小贴士

做这道蜂蜜姜糖片，主要是掌握好火候，最后的步骤都是要小火，火大炒焦了口感不好，浪费了食材，就不划算，