红糖麻燕

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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

红糖 50克相克食物 鸡蛋 2个相克食物 白芝麻 30克 面粉 150克 玉米油 50克 红糖麻燕的做法

1.先将红糖、鸡蛋、白芝麻放入容器里,搅拌均匀

2.再加入面粉,搅拌均匀

3.揉成光滑面团,(软硬度跟饺子皮相同)盖上保鲜膜醒面30分钟

4.擀成薄面皮,中间切开分两块,再对折两次,再在一边切四刀为一份(前三刀不切断,在第四刀切断为一块)

5.再拿起一块,打开,在一头翻穿过去成麻花状,如图

6.油锅放入半锅油,放入刚卷好的麻燕卷

7.炸至浮上来变色即可,捞出沥油

8.成品图

小贴士

面粉和油可以随意加减,这个麻燕的做法很活泛的。

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