腐乳炒空心菜
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克， 调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用； 2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用； 3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀； 4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克， 调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用； 2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用； 3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀； 4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。