上海东方小酒馆，埃及之城，这家店叫欢陶，蛮有名。酒单呢比较丰富的，它上面有一些非常有意思的酒。像我点的这个叫又见红米，它是一个红白混酿的酒，红白混酿非常少见嘛，它应该是梅洛和长相思，喝起来很清爽的感觉，真的有那种红白玫瑰之间的那种感觉。小酒馆嘛肯定要点下酒菜，对吧？那下酒菜最经典的什么毛豆，我想问一句啊，就是卖毛豆的小小酒馆为什么不叫自己去找人？这一道呢是鱼子酱配袋子，这个口感好清新啊，跟我想象的不一样嘛。因为袋子本身它那个肉质是很丰腴的口感嘛，所以我期待它入口是会比较厚重的那种。但其实因为它配的这个促是有非常清新的柑橘的一个香味，吃起来很清爽，感觉现在的调味儿还是蛮日式的。是这个问题，为为什么不叫自己的酒？这道菜叫卤味清汤，以前我们一块夹了一片大盘，也没什么特别的味道，都做的还挺好。里面的这些调料里面是有一些酱菜啊、蒜头啊什么的在里面。我感觉它这个卤味大肠含量非常高，不爱吃大肠的人盛点，但喜欢的人你应该会喜欢的是的，很入味儿，也很软烂，没毛病。这道菜是我挺喜欢的，一般在菜单上有看到的话不会点。这个是rca我为什么特别喜欢brca a呢？是因为首先它是那种非常清爽又浓郁的味道，就是那种很清新的奶香感。所以呢它非常的百搭，你在上面不用加上任何的调料，都可以跟它搭配的很好。它没有在这个bra上加很多的松子，还有这个PayPal搭配的就是挺好的。做了主要早两年的话挺难买到的，但是现在可以买买的地方也挺多的。你们想要看看，我教你们怎么在家做嘛，其实做起来还是挺简单的这一道是沙拉，它里头是魔芋丝和一些海鲜做的沙拉很越南，也有一些泰式风味。但是会让我想起来我在越南吃到的有炒米的那种沙拉，就这种酸酸辣辣的，有大量的香草啊、柠檬啊，这种在里头配海鲜就是不可能来吃的，对吧？这道菜总的来说就是走那种清爽路线，它不靠那种很刺激的感觉让你去喝酒，但是呢它的这种清爽感又是很适合夏天。它的菜呢我觉得五花八门，因为它有像日式啊、中式啊，还有意大利啊、泰国、越南啊啊，所以你可以吃到everything混搭，混搭还是不错的，不是那种很奇怪的混搭，它每个混搭都是还比较有道理这种。
**《探索美食混搭的清爽之旅——上海东方小酒馆攻略》**

在繁华的上海，有一家别具特色的东方小酒馆——欢陶，它宛如一座埃及之城，散发着独特的魅力。这里酒单丰富，每一款酒都有着别样的故事。

其中，又见红米这款红白混酿的酒格外引人注目，由梅洛和长相思酿成，口感清爽，仿佛能带你领略红白玫瑰之间的美妙滋味。

下酒菜也是五花八门，经典的毛豆自不必说，而鱼子酱配袋子更是口感清新，与想象中不同，肉质丰腴却因搭配而充满清新柑橘香，调味颇具日式风格。

卤味清汤也别有一番风味，虽没什么特别刺激的味道，但各种调料搭配得恰到好处，卤味大肠含量高，入味又软烂，爱吃的人定会钟情。

还有那融合了越南与泰式风味的沙拉，魔芋丝与海鲜的搭配，酸酸辣辣，充满大量香草和柠檬，清爽宜人，非常适合夏天。

这里的菜品走清爽路线，不靠刺激感逼人喝酒，而是以独特的清爽感吸引着食客。日式、中式、意大利、泰国、越南等风味在这里巧妙混搭，每一种都搭配得有理有据，让人仿佛能品尝到世界各地的美食风情。无论是与朋友小聚还是独自享受美食时光，欢陶小酒馆都能给你带来一场难忘的味觉盛宴。快来这里，开启属于你的美食探索之旅吧！
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[Q]：欢陶小酒馆的酒单有什么特色？
[A]：酒单丰富，有像又见红米这种少见的红白混酿，由梅洛和长相思酿成。
[Q]：鱼子酱配袋子这道菜口感如何？
[A]：口感清新，袋子肉质丰腴但因搭配有清新柑橘香，调味偏日式。
[Q]：卤味清汤有什么特点？
[A]：没特别刺激味道，调料搭配好，卤味大肠含量高，入味且软烂。
[Q]：店里的沙拉是什么风味？
[A]：融合越南与泰式风味，有魔芋丝和海鲜，酸酸辣辣，有香草和柠檬。
[Q]：又见红米喝起来感觉怎样？
[A]：喝起来很清爽，有红白玫瑰之间的感觉。
[Q]：小酒馆的菜品搭配风格是怎样的？
[A]：有日式、中式、意大利、泰国、越南等风味的巧妙混搭，比较有道理。
[Q]：下酒菜除了毛豆还有什么经典的？
[A]：还有鱼子酱配袋子等。
[Q]：店里的菜适合什么季节吃？
[A]：像沙拉这种走清爽路线的很适合夏天吃。