3个小时吃我200斤排骨，这排骨精叫你，他也赶紧跑啊。您做的太认真了，春秋最强下半身菜，会吃就会做排骨土豆真的是超级好吃，茄土豆也有讲究。奔奔这道菜有可能是很多宝宝们家里的妈妈味道，你试试下厨这种方法跟妈妈做的有什么不一样？要想把排骨做的喷香扑鼻，这有可能是90%人都做错了。这第一步，排骨两面各煎60秒，烹花雕酒散掉肉肉本身的腥膻味儿。提前做好的热水冲到锅里，咱们先煎后涮汤烹香蕉油快速的去除掉，只要一开锅捞排骨，焖好的土豆回到油锅里边先炸它八成熟，煎香八角、桂皮、干辣椒、葱姜蒜。我看看有多少宝宝期待着下叔帮你们安排2023年的年饭。评论区里开始点菜了。排骨再次在锅里煸煸炒一下，放酱油，老抽调个色，提前熬煮好的糖色，锅里的颜色乍现的时候，花雕酒淋着锅边加热水，只要没过排骨就好。现在生活太好，过去这都是年菜，烤了双百才有机会考虑一下可不可以吃到的世纪名菜。丢丢的盐巴小火慢烧了25分钟，土豆滚到锅里去烧它20分钟开始。
《排骨土豆烹饪全攻略：打造喷香美味与妈妈味道》

在烹饪美食的世界里，排骨土豆这道菜一直备受喜爱。想要做出超级好吃的排骨土豆，这里有一份详细攻略。

首先，准备好新鲜的排骨和土豆。排骨两面各煎60秒，这一步能锁住肉汁。烹入花雕酒，有效去除肉的腥膻味儿。接着，用提前准备好的热水下锅，先煎后涮，再烹入香蕉油快速去腥。一开锅就捞出排骨。

对于土豆，焖好后先炸至八成熟。然后煎香八角、桂皮、干辣椒、葱姜蒜等调料，为菜品增添丰富香味。

排骨再次下锅煸炒，放入酱油、老抽调色，加入提前熬好的糖色。当锅里颜色乍现，沿锅边淋入花雕酒并加热水，水量以没过排骨为宜。

小火慢烧25分钟，期间让排骨充分吸收调料的味道。再放入土豆烧20分钟。这样做出来的排骨土豆，不仅喷香扑鼻，还可能带有很多人家里妈妈做的味道，仿佛能带你找回过去吃年菜的美好回忆。快来试试这个方法，让你的餐桌增添一道美味佳肴吧。
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