莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)

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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质

食材用料

大红枣 10粒 筒骨 400克 姜 5克相克食物 料酒 5克 盐 适量 新鲜雪耳 半朵 新鲜莲子(去芯) 80克 莲子雪耳筒骨汤(清润补钙)的做法

1.新鲜雪耳洗净后摘小朵(也可以用干的雪耳泡发好)

2.新鲜莲子洗净

3.大红枣去核

4.筒骨洗净后加少许料酒抄出血水洗净备用

5.锅中烧开水放入姜

6.放入筒骨煮沸后改小火煮1小时(筒骨补钙,也可换成扇骨、排骨等,视个人喜好)

7.1小时后放入剩下的所有材料继续小火煮1小时

8.待汤汁浓稠

9.转中火煮10分钟

10.加入盐调味即可

11.来张近照

12.我是唐宝家的味道!

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